Giới thiệu】 So với trà xanh nhạt, mọi người không thích trà đen và nghĩ rằng hương vị của nó quá đắng, như thể nó thiếu sự nhẹ nhàng của trà. Tuy nhiên, các chuyên gia nhắc nhở rằng tốt hơn là uống trà đen vào mùa đông. Trà đen được lên men hoàn toàn. Đặc điểm và lợi thế của nó là những lợi thế của nó. Nó đặc biệt thích hợp để uống trong mùa đông.
Cùng một polyphenol trà, đặc điểm của trà đen so với trà xanh là gì? Các chuyên gia tin rằng mọi người sẽ cảm thấy không thoải mái khi uống trà xanh trước khi ăn. Điều này là do các chất quan trọng có trong trà là làm se, có tác dụng kích thích nhất định trên dạ dày và khó chịu hơn khi bị bụng đói. Và trà đen là khác nhau. Nó được thực hiện bằng cách lên men và nướng. Các polyphenol trà trải qua phản ứng oxy hóa enzyme dưới tác dụng của oxyase. Nội dung giảm và kích thích dạ dày giảm. Ngoài ra, các sản phẩm oxy hóa của các polyphenol trà này cũng có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa của con người, vì vậy trà đen sẽ không chỉ không gây hại cho dạ dày mà còn có thể nuôi dưỡng dạ dày. Thường xuyên uống trà đen đầy đường và trà đen chứa đầy sữa có thể ngăn ngừa viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày và cũng có những ảnh hưởng nhất định đối với việc điều trị loét.
<img alt = "drinke nhiều trà đen vào mùa thu và mùa đông để làm ấm dạ dày và nuôi dưỡng dạ dày" src = "/uploads/allimg/c150325/7-1209260T412.jpg" Hương vị đắng và màu nặng của trà đen. Các chuyên gia nói rằng nếu trà đen muốn trở thành ánh sáng, nó chủ yếu phụ thuộc vào lượng trà và lượng nước được giải phóng. Nói chung, mọi người chỉ có thể đặt 3 đến 5 gram trà, và những người có hương vị ánh sáng có thể đặt ít hơn để đảm bảo rằng tỷ lệ trà so với nước là 50: 1. Điều đó có nghĩa là, nếu thêm 3 gram trà đen, nó nên được ủ với 150 ml nước. Trà đen được kết hợp với cốc sứ, và hiệu ứng thị giác và hương vị là tốt nhất. Bạn nên pha mỗi tách trà trong 3 hoặc 5 phút.
Các chuyên gia nhắc nhở mọi người rằng trà đen không phù hợp để uống lạnh, bởi vì nó sẽ ảnh hưởng đến tác dụng của việc làm ấm dạ dày và cũng có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng do thời gian lưu trữ lâu dài. Tốt nhất là sử dụng một cốc mở để pha trà đen. Hãy đợi cho đến khi nước trong cốc hoàn toàn say trước khi bổ sung nước nóng. Tốt nhất là lưu trữ nước khi khoảng 1/3 nước để pha loãng lá trà và giữ cho nhiệt độ trà và nồng độ phù hợp. Mỗi tách trà đen có hương vị tốt nhất.