Giới thiệu Dữ liệu cho thấy tiêu thụ sữa axit thường xuyên có thể tăng cường khả năng tiêu hóa của mọi người và thúc đẩy sự thèm ăn; Nó cũng có thể làm tăng dinh dưỡng, ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch vành và ung thư, và giảm cholesterol. Sau đây là phần giới thiệu về thời gian tốt nhất để uống sữa chua.
1. Uống sau bữa ăn có lợi để hấp thụ các chất dinh dưỡng
Nói chung, uống sữa chua từ 30 phút đến 2 giờ sau bữa ăn là hiệu quả tốt nhất. Trong trường hợp bình thường, độ pH của nước dạ dày nằm trong khoảng từ 1 đến 3. Khi bụng trống rỗng, nước ép dạ dày xuất hiện có tính axit và có giá trị pH dưới 2, không phù hợp với sự phát triển của vi khuẩn axit lactic hoạt động trong sữa chua. Chỉ khi giá trị pH dạ dày tương đối cao, vi khuẩn axit lactic có thể phát triển hoàn toàn, có lợi cho sức khỏe. Khoảng hai giờ sau bữa ăn, nước ép dạ dày của người đó bị pha loãng và giá trị pH sẽ tăng lên 3 đến 5. Vào thời điểm này, uống sữa chua là lợi ích nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đó.
2. Uống bổ sung canxi vào ban đêm là hiệu quả tốt nhất. Sữa chua là một nguồn canxi tốt trong thực phẩm. Từ góc độ bổ sung canxi, uống sữa chua vào ban đêm có nhiều lợi ích hơn. Bởi vì 12 giờ tối đến sáng sớm là hàm lượng canxi máu thấp nhất trong cơ thể con người, nên nó có lợi cho sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Đồng thời, có ít yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi trong cơ thể con người trong khoảng thời gian này. Mặc dù sữa cũng chứa một lượng canxi cao, so với nó, axit lactic có trong sữa chua kết hợp với canxi để thúc đẩy sự hấp thụ canxi.
<img alt = "Giới thiệu về thời gian tốt nhất để uống sữa chua" src = "/tải lên/allimg/c150801/32-150625160417.jpg" Hãy nhớ rằng, khi uống sữa chua vào ban đêm, bạn phải đánh răng kịp thời sau khi uống sữa chua, vì một số vi khuẩn và các chất axit trong sữa chua sẽ gây ra thiệt hại cho răng của bạn.