Thành phần:
da lợn, nước, nguyên liệu lớn, lá thơmPhương pháp Cinnamon
Công thức:
1. Da lợn: Rửa da lợn – đặt toàn bộ miếng vào nước sôi để loại bỏ bụi bẩn – cạo dầu còn lại và bụi bẩn từ da lợn – đặt nó vào nước mới luộc để truyền nước – ném da lợn rửa 0,3 × 1cm bằng dao – đặt nó vào thịt hầm và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút – đặt một ít nước tương nhẹ và một ít muối – tắt lửa.
2. Đổ súp da lợn luộc vào một thùng chứa và đặt nó vào tủ lạnh trong một đêm để đóng băng.
3. Phục vụ: Lấy da lợn ra khỏi tủ lạnh trước khi ăn – cắt một dải dài bằng dao và cắt nó vào các khối hoặc lát bạn muốn – đặt nó lên một cái đĩa – đổ dầu ớt tự làm, tiêu thụ dầu, dầu mè, nước tương nhẹ và lá rau mùi và bạn có thể ăn nó!
Mẹo công thức:
1. Dầu tiêu và nước tương nhẹ và bột tỏi được giới thiệu trong các món ăn lạnh của công thức ban đầu, vì vậy chỉ cần don lặp lại nó!