Nếu không có chảo không dính ở nhà, xin vui lòng làm nóng nồi trước rồi đổ dầu. Đổ ra khi dầu bị đốt cháy cho đến khi nó được hút.
2.2 Cắt tóc vào các phần. Để ngăn chặn da cá co lại khi chiên, hãy cắt cá một vài lần.
3. Đổ dầu vào chảo một lần nữa, sau đó thêm sợi tóc và chiên triệt để. Bằng cách này, chiên cá để giữ cho da cá nguyên vẹn.
4. Hủy bỏ tóc sau khi chiên nó kỹ.
5. Cho dầu đáy vào nồi và xào tỏi và xào.
6. Sau đó đặt cá kẹp tóc rán lên tỏi và bật lửa nhỏ để cho sợi tóc hấp thụ mùi thơm tỏi càng nhiều càng tốt, và sau đó đặt nó ra khỏi chậu.