Giới thiệu】 Pumpkin rất giàu protein tinh bột, carotene, vitamin b, vitamin C, canxi, phốt pho và các thành phần khác. Bí ngô rất giàu chất dinh dưỡng và thường được người dân nông thôn ăn, và ngày càng được người dân thành thị chú ý.
Pumpkins không chỉ có giá trị ăn được cao hơn. Và nó có hiệu quả điều trị bằng chế độ ăn kiêng không thể bỏ qua. Theo “Medicago ở miền nam Vân Nam”, bí ngô có tính chất ấm áp, ngọt ngào trong hương vị và không độc hại. Nó đi vào kinh tuyến lách và dạ dày, có thể làm ẩm phổi và bổ sung QI, loại bỏ đờm và dày, deworm và giải độc, điều trị ho và hen suyễn, điều trị táo bón trên áp xe phổi, và có lợi tiểu, sắc đẹp và các tác dụng khác. Trong những năm gần đây, các chuyên gia và chuyên gia y tế trong và ngoài nước đã chỉ ra rằng ăn bí ngô cũng có thể điều trị mỡ tuyến tiền liệt ( hạt bí ngô có thể chữa được mỡ tuyến tiền liệt), ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, loét niêm mạc dạ dày và tính toán.
Những gì không thể ăn với bí ngô:
giấm không tương thích với bí ngô: Khi ăn cùng nhau, axit axetic làm hỏng các chất dinh dưỡng trong bí ngô.
<img alt = "Những gì không thể ăn với bí ngô? Một số điều cấm kị để ăn bí ngô
cá chép không tương thích với bí ngô: ăn cùng nhau sẽ gây ngộ độc.
cua và bí ngô không tương thích: ăn chúng cùng nhau có thể gây ngộ độc.
Pumpkin không tương thích với thực phẩm giàu vitamin C: Vì bí ngô chứa enzyme khác biệt vitamin C, nên không nên ăn rau và trái cây giàu vitamin C cùng. Vitamin C có khả năng chịu nhiệt và enzyme này bị tổn thương sau khi bí ngô được nấu chín. Do đó, bí ngô nên được nấu chín, không chiên, và không tuyệt vời như cà chua và ớt. Các loại rau giàu vitamin C bao gồm rau bina, hạt cải dầu, cà chua, ớt tròn, bắp cải, súp lơ, vv
bí ngô và cừu không tương thích: ” Bởi vì bí ngô bổ sung giữa và nuôi dưỡng Qi, Mutton rất nóng và bổ sung thiếu hụt. Hai chất bổ sung cùng nhau, khiến khí quản được tắc nghẽn với Qi.
Pumpkin và Tôm không tương thích: ăn chúng cùng nhau sẽ gây khó chịu và bạn có thể sử dụng đậu đen và cam thảo để giải độc.
bí ngô và hạt cải dầu không tương thích: ăn bí ngô và thực phẩm giàu vitamin C cùng nhau sẽ làm hỏng vitamin C.