Giới thiệu】 Các hiệu ứng, chức năng và phương pháp tiêu thụ của giấm ngâm tỏi là gì? Tỏi đường mà chúng tôi đã ăn khi chúng tôi còn trẻ được ngâm trong tỏi với giấm. Ngâm tỏi với giấm có thể giúp kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa, nhưng ăn nó thường xuyên sẽ gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Rốt cuộc, bạn không nên ăn quá nhiều. Hãy cùng xem các phần giới thiệu cụ thể dưới đây!
Chúng ta biết rằng tỏi ngâm trong giấm không chỉ ngon mà còn có tác dụng loại bỏ thực phẩm cá và dầu mỡ và hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng có tác dụng tránh chất độc và có thể loại bỏ đỏ và sưng trên cơ thể con người.
Vì tỏi có thể tiêu diệt vi khuẩn, điều này được biết đến. Allicin được sử dụng như điều trị bằng thuốc chống vi trùng trong thực hành lâm sàng. Thành phần chính của giấm là axit axetic, cũng có tác dụng diệt khuẩn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể dễ dàng gây ra sự gia tăng nồng độ axit dạ dày. Một số người ăn quá nhiều có thể dễ dàng gây tổn thương niêm mạc dạ dày và đau dạ dày. Do đó, bạn càng ăn, bạn càng tốt.
Mặc dù tỏi có ảnh hưởng đáng kể đến việc giảm lipid máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ cứng động mạch, nhưng nó cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành huyết khối. Nó có thể gây ra hoạt động của các enzyme giải độc tế bào gan và bảo vệ gan; Nó có thể ngăn chặn sự tổng hợp của chất gây ung thư nitrosamine và ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư. Tiêu thụ tỏi thường xuyên cũng có thể trì hoãn lão hóa và ngăn ngừa ngộ độc chì một cách hiệu quả. không Tiêu thụ nó
Nhưng tỏi ban đầu là một món ăn cay và nóng, rất dễ gây cháy gan. Sử dụng giấm trắng có thể làm giảm tỏi cay và nóng và làm giảm tính chất cay và nóng của nó. Do đó, ngay cả những người bị thiếu hụt âm dương và lửa quá mức cũng có thể ăn một số. Nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, bởi vì ăn tỏi với số lượng lớn sẽ gây kích ứng cho mắt và có thể dễ dàng gây viêm màng phổi và viêm kết mạc. Đồng thời, tỏi cũng có tác dụng kích thích trên dạ dày, vì vậy tỏi không nên ăn khi bụng đói. Những người bị loét dạ dày và các bệnh như đau đầu, ho, đau răng không nên ăn. Ăn quá nhiều tỏi cũng sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin b.
Vì vậy, chúng ta vẫn nên ăn hợp lý và dừng lại khi chúng ta ở trong điều độ. Đồng thời, bạn cũng nên chú ý đến việc ngâm tỏi trong một nhà hàng hoặc khi mua nó bên ngoài. Nếu tỏi hơi đắng, có thể là saccharin được thêm vào. Tốt nhất là không ăn giấm như vậy ngâm tỏi.