Giới thiệu】 dưa chuột ngâm là giòn và ngon, phù hợp cho đồ ăn nhẹ thông thường. Có nhiều cách để chọn dưa chuột. Dưới đây là năm phương pháp phổ biến để giới thiệu cho bạn. Bạn có thể chọn và làm cho chúng theo sở thích và sở thích của bạn: 1. Chọn dưa chuột ngâm ra khỏi bình, kiểm soát độ ẩm, cắt chúng thành lát, dải, miếng, v.v., và ngâm chúng trong nước sạch để giảm độ mặn và nếm mặn và ánh sáng và nhạt. Lấy dưa chuột ngâm ra khỏi nước, kiểm soát độ ẩm và làm khô nó ở nơi mát mẻ và thông gió trong 1 ngày. Đặt nó vào túi vải thô trắng đã được may, đặt nó vào lọ nước sốt mì ngọt, đầu tiên đặt nó vào lọ sốt mì thứ hai để ướp, di chuyển nó lên xuống nhiều lần trong ngày, sau đó đặt nó vào lọ sốt mì ngon, và nó sẽ được ướp trong nửa tháng. Sản phẩm hoàn chỉnh có màu đỏ sẫm và tươi trong hương vị.
2. Dưa chuột cay ngâm với nước sốt
Cắt dưa chuột muối thành các lát vuông từ 0,2 đến 0,3 cm, ngâm chúng trong nước trong 1 giờ, thay nước hai lần, loại bỏ chúng và lau khô chúng, cho chúng vào túi vải và ngâm chúng trong nước sốt mì. Di chuyển về phía sau 2 đến 3 lần một ngày. Sau 6 đến 7 ngày, mở túi và đổ các lát dưa chuột. Sau khi kiểm soát nước mặn, trộn với ớt và đường trắng. Sau 3 ngày, các lát dưa chuột sẽ có một lớp độ sáng. Sản phẩm hoàn chỉnh có màu đỏ nhạt, ngọt, cay và ngon.
Dưa chuột cay
Cắt dưa chuột muối thành hình vuông dài 1 cm, ngâm nó trong nước sạch trong 2 giờ, đổi thành nước 2 đến 3 lần, lau khô, trộn trong gừng cắt nhỏ và nước tương, và đặt nó vào đầu thủy sinh. Di chuyển về phía sau một lần sau 2 ngày, trộn trong ớt đỏ và hạt vừng chiên sau 4 ngày. Sản phẩm hoàn chỉnh có màu đỏ nhạt và xanh lá cây, tươi và mềm, và có hương vị và hương vị cay.