lá perilla , vì một trong những chất liệu thuốc truyền thống của Trung Quốc, không chỉ được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn hàng ngày, mà còn phổ biến vì giá trị dược liệu phong phú của nó. Bài viết này sẽ khám phá hiệu quả và chức năng của lá Perilla theo chiều sâu, và tiết lộ những điều cấm kị cần được chú ý khi tiêu thụ chúng, để giúp người đọc hiểu được loại cây kỳ diệu này toàn diện hơn. nó />
1. Các hiệu ứng và chức năng của lá perilla
1. Điều chỉnh Qi và Ying, và điều trị gió và cảm lạnh
lá perilla là cay và ấm trong tự nhiên, và thuộc về phổi và kinh tuyến lách Đối với cảm lạnh lạnh, lá perilla có thể làm giảm ho và giảm đờm, làm giảm hiệu quả các triệu chứng hô hấp do cảm lạnh lạnh, như sốt, ớn lạnh, đau đầu, tắc nghẽn mũi, ho, vv
2. Mở rộng giữa và thúc đẩy Qi, làm giảm các lá lách và dạ dày Qi đình trệ
Lá perilla có tác dụng giảm đáng kể đối với các triệu chứng như lách và dạ dày Qi ứ đọng, căng ngực và suy yếu bụng. Nó có thể thúc đẩy Qi ở giữa, hài hòa dạ dày và ngừng nôn, và đặc biệt hiệu quả đối với bệnh nhân bị đình trệ QI và tắc nghẽn đờm. Banxia hopu thuốc sắc, bao gồm lá perilla, banxia và hopu, có hiệu suất vượt trội trong việc điều trị đình trệ Qi, ngưng tụ đờm, hạt nhân mận, v.v. Nôn trong khi mang thai. Nó không chỉ có thể ngăn ngừa nôn mửa, mà còn bảo vệ thai nhi. Nó thường được sử dụng kết hợp với các loại thuốc như Pangerine Peel và Amomum Villoss để đạt được hiệu quả điều trị tốt hơn.
4. Làm giảm ngộ độc cá và cua và làm giảm ngộ độc thực phẩm
lá perilla có thể làm giảm ngộ độc cá và cua, và có một sự giảm đau tốt cho các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn do ăn cá và cua. Nếu bạn sử dụng lá perilla một mình hoặc bị gừng, bạn có thể đạt được những ảnh hưởng của việc giảm đau, xuất tinh và tiêu chảy.
5. Nhiệt và giải độc rõ ràng, thúc đẩy nhu động đường ruột
lá perilla cũng có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, có thể ức chế sự phát triển của nấm, thúc đẩy nhu động đường ruột và là sự trợ giúp nhất định trong việc cải thiện các triệu chứng như colle. Ngoài ra, lá Perilla cũng giúp bình tĩnh và ngủ, và cũng có ảnh hưởng tích cực đến việc cải thiện chất lượng giấc ngủ.
6. Điều trị các bệnh về da và các bệnh phụ khoa
perus thuốc sắc của lá perilla cũng có thể được sử dụng để điều trị các bệnh chàm bên ngoài. Áp dụng nó trên bề mặt da chàm có thể làm giảm các triệu chứng ngứa của bệnh chàm địa phương và tạo ra các triệu chứng của ban đỏ, sẩn, mụn nước và các triệu chứng khác của da địa phương giải quyết ở một mức độ nhất định. Đồng thời, lá Perilla cũng có thể được sử dụng để điều trị chảy máu tử cung.Các bệnh phụ khoa như chảy xệ tử cung.
2. Chống chỉ định cho lá perilla ăn được
Mặc dù lá perilla có nhiều hiệu ứng và hiệu ứng, những điều cấm kị sau đây cũng nên được chú ý đến khi có thể ăn được để tránh các phản ứng bất lợi.
1. Tránh ăn với cá chép, dưa hấu, dưa chuột và các thực phẩm khác
Ăn lá perilla với cá chép, dưa hấu, dưa chuột và các loại thực phẩm khác có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của lá perilla và thậm chí có thể tạo ra các phản ứng bất lợi, như đau bụng. Do đó, khi tiêu thụ lá perilla, bạn nên tránh ăn cùng một loại thực phẩm như những thực phẩm này.
2. Không phù hợp để ăn nó với thịt lợn, hành tây và các thực phẩm khác
thịt lợn ngọt và mặn, ấm áp trong tự nhiên và thuộc về lách, dạ dày và thận. Nó có ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng thận và máu nuôi dưỡng, nuôi dưỡng âm và khô. Tuy nhiên, ăn lá perilla với thịt lợn có thể làm giảm hiệu quả của lá perilla và thậm chí tạo ra những phản ứng bất lợi. Hành tây cay và ấm trong tự nhiên. Chúng thuộc về phổi và kinh tuyến dạ dày. Chúng có tác dụng tăng cường dạ dày, điều chỉnh khí công, giải độc và tiêu diệt côn trùng, lợi tiểu và thúc đẩy kích thích. Tuy nhiên, lá Perilla cay nồng và ấm áp và bỏ chặn. Bệnh nhân bị thiếu Qi, thiếu hụt âm, và ấm và sốt có thể làm nặng thêm tình trạng của họ sau khi tiêu thụ, điều này không có lợi cho sự phục hồi thể chất. Do đó, lá Perilla không nên ăn với thực phẩm như hành tây.
3. Hãy chú ý đến việc ăn uống điều độ để tránh tiêu thụ quá mức
Mặc dù lá perilla là tốt, tiêu thụ quá mức cũng có thể gây ra tác dụng phụ. Lượng lá perilla quá mức có thể gây khó tiêu và cũng có thể ảnh hưởng đến hệ thống tạo máu trong trường hợp nặng. Ngoài ra, lá perilla chứa axit oxalic. Tiêu thụ quá mức có thể hình thành canxi oxalate và kẽm oxalate với canxi và kẽm trong cơ thể người. Quá nhiều sự lắng đọng sẽ làm hỏng các dây thần kinh và hệ thống tiêu hóa, và thậm chí làm hỏng chức năng tạo máu của các cơ quan nội tạng.
4. Các nhóm đặc biệt nên được tiêu thụ thận trọng
lá perilla ấm áp trong tự nhiên và cay trong hương vị. Đối với những bệnh nhân bị thiếu Qi, thiếu hụt âm dương và các bệnh ấm và sốt, ăn lá perilla có thể làm nặng thêm tình trạng và không có lợi cho sự phục hồi của cơ thể. Do đó, các nhóm đặc biệt này nên xem xét cẩn thận tình trạng thể chất của họ khi ăn lá Perilla và tiến hành nó dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.
3. Cách tiêu thụ lá perilla
lá perilla không chỉ giàu giá trị thuốc, mà còn có nhiều phương pháp tiêu thụ. Sau đây là một số phương pháp ăn phổ biến lá perilla:
Lá perilla trộn với dưa chuột: rửa và cắt lá perilla, rửa và cắt dưa chuột, thêm một lượng muối, giấm, đường và vừng thích hợp và trộn đều. Món ăn này được làm mới và ngon miệng và bổ dưỡng.
Trứng xáo trộn với lá perilla: rửa và băm lá perilla, đánh trứng và đặt sang một bên. Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó lên, đổ chất lỏng trứng và xào đều, sau đó thêm lá perilla và tiếp tục xào cho đến khi nấu chín kỹ.
súp sôi của lá perilla: rửa lá perilla và cắt nó vào nồi và thêm nước để đun sôi, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu trong khoảng 10 phút. Món súp này thơm và ngon, và có hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt.
Lá perilla được sử dụng làm chất làm đầy: rửa lá perilla và cắt chúng lên, trộn chúng với thịt lợn băm nhỏ, tôm, v.v., và thêm gia vị và trộn đều. Nó có thể được sử dụng để làm bánh bao hoặc bánh và các thực phẩm khác.
lá peurus làm trà: rửa lá perilla và lau khô chúng và cho chúng vào cốc tràBrew trong nước sôi và uống nó. Trà này thơm và dễ chịu và có hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt.
Tóm lại, lá Perilla có một loạt các tác dụng và chức năng như một chất liệu và gia vị dược liệu của Trung Quốc. Tuy nhiên, cũng cần phải chú ý đến các chống chỉ định của nó khi ăn để tránh các phản ứng bất lợi. Thông qua các phương pháp tiêu thụ hợp lý và các biện pháp phòng ngừa, chúng ta có thể sử dụng tốt hơn giá trị dược liệu và dinh dưỡng của lá perilla để bảo vệ sức khỏe của chúng ta.