Giới thiệu Tôi tin rằng mọi người đều có nhiều kiến thức về Baicai và thường ăn bắp cải trong cuộc sống. Đối với những món ăn chuyên nghiệp, tất nhiên, họ chọn thức ăn ngon để ăn. Một số người có thể nói rằng thực phẩm ngon phải đắt tiền, nhưng cũng có những thực phẩm ngon và rẻ, giống như bắp cải, với giá trị dinh dưỡng cực cao. Rất nhiều độ ẩm. Hãy cùng xem các phương pháp dinh dưỡng của việc ăn bắp cải Trung Quốc:
Thường thì chúng ta ăn [5], có nhiều cách để ăn nó, làm thế nào để ăn nó là bổ dưỡng nhất? Bắp cải Trung Quốc chứa nhiều loại vitamin, muối vô cơ, cellulose và một lượng carbohydrate nhất định, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng khác, và được gọi là “vua của tất cả các loại rau”. Vì bắp cải Trung Quốc rất bổ dưỡng, chúng tôi phải thực hiện dinh dưỡng của nó càng nhiều càng tốt. nó đối tác. Đậu phụ rất giàu protein và chất béo, bổ sung cho bắp cải và bổ sung cho nó.
Ngoài ra, sự kết hợp giữa bắp cải và thịt là sự kết hợp hợp lý của thịt và rau. Nó không chỉ có thể làm tăng sự ngon miệng của thịt, mà còn cho phép chất thải được tiêu hóa bằng thịt được thải ra khỏi cơ thể với sự trợ giúp của bắp cải với sự trợ giúp của chất xơ cao.
Bạn có thể làm sạch nó trong nước sôi trước khi xào bắp cải, vì bắp cải chứa các enzyme oxy hóa phá hủy vitamin C, gây tổn hại nghiêm trọng cho vitamin C trong phạm vi 60-90.
Vitamin là một chất sợ nhiệt và sôi. Đặt nước sôi vào nồi, một mặt, rút ngắn thời gian để làm nóng rau, và mặt khác, nó cũng ngăn chặn oxyase hoạt động, do đó có thể bảo quản vitamin C.
Nhưng bắp cải không nên được nấu bằng cách đun sôi, mở rộng và ép nước ép, v.v., vì nó sẽ gây ra sự mất chất dinh dưỡng lớn.