Giới thiệu Cà chua rất giàu vitamin và các yếu tố vi lượng khác nhau. Chúng là một thực phẩm rất bổ dưỡng. Họ không chỉ có thể giúp phụ nữ làm đẹp và nuôi dưỡng làn da của họ, mà còn giúp bạn bè nam bảo vệ tuyến tiền liệt của họ! Tuy nhiên, mặc dù giá trị dinh dưỡng của cà chua là tốt, nhưng cũng có những điều cấm kỵ khi ăn chúng. Hãy để tôi tìm hiểu về những điều cấm kị của việc ăn cà chua với biên tập viên!
1. Không phù hợp để ăn chúng cùng lúc với dưa chuột
Nhiều nhà hàng có một món ăn gọi là “thu hoạch lớn”. Các loại rau khác nhau như cà rốt, rau diếp, cà chua, dưa chuột được trộn với nhau để nhúng chúng vào nước sốt và ăn sống. Ăn rau sống thực sự có lợi cho việc bảo quản dinh dưỡng, nhưng nếu dưa chuột được đưa vào món ăn này, giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ giảm đáng kể.
Tại sao tốt nhất là có dưa chuột trong “thu hoạch lớn”? Bởi vì dưa chuột có chứa enzyme phân hủy vitamin C, sẽ phá hủy các loại rau khác bằng vitamin C. cà chua phong phú trong “thu hoạch lớn” là những loại rau tiêu biểu giàu vitamin C. Nếu chúng được ăn cùng nhau, vitamin C mà chúng ta tiêu thụ từ cà chua sẽ bị phá hủy.
2. Không nên ăn các loại thuốc chống đông máu như heparin và đậu tương. Lượng tối thiểu cần thiết cho chó là 30ug/kg trọng lượng cơ thể. Khi vitamin K không đủ, thời gian đông máu kéo dài do hạn chế tổng hợp prothrombin, dẫn đến chảy máu dưới da và cơ.
<img alt = "Đàn ông nên chú ý đến khi ăn cà chua" src = "/tải lên/allimg/c150405/28-140109110i4. Không nên ăn một lượng lớn cà chua khi bụng đói
Vì cà chua chứa nhiều kẹo cao su, trái cây, phenol hồng và các thành phần khác, rất dễ kết hợp với axit dạ dày để tạo thành đá khối, gây sưng dạ dày và đau. Cà chua chứa một số lượng lớn các chất làm se hòa tan và các thành phần khác, phản ứng với axit dạ dày và ngưng tụ thành các khối không hòa tan. Những cục u này có thể ngăn chặn hình trụ của ổ cắm dạ dày, gây ra các triệu chứng khó chịu như đầy hơi và đau đường tiêu hóa.
4. Không nên ăn cà chua chưa trưởng thành. Cà chua thô chưa trưởng thành chứa Sanolin . Sau khi ăn, nó sẽ gây ra cay đắng trong miệng và khó chịu ở miệng. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến ngộ độc. Theo giới thiệu của mình, cà chua xanh có chứa glycoside alkaloid (Sanolin), là một tinh thể giống như kim, rất ổn định với độ kiềm, nhưng có thể bị thủy phân bởi axit. Do đó, nếu bạn ăn cà chua xanh chưa chín, bạn sẽ thường cảm thấy không thoải mái. Trong những trường hợp nhẹ, bạn sẽ cảm thấy cay đắng trong miệng, và trong những trường hợp nghiêm trọng, bạn cũng sẽ bị ngộ độc. Đặc biệt là khi cà chua xanh bắt đầu thối rữa, hướng dương của chúng sẽBị phá hủy. Sau khi cà chua xanh chuyển sang màu đỏ, chúng không chứa sunacin.
5. Nó không phù hợp để ăn nó sau khi sưởi ấm dài hạn
Sau khi sưởi ấm và nấu ăn dài hạn, nó sẽ mất dinh dưỡng và hương vị ban đầu. Nếu bạn ăn cà chua đã xấu đi, nó cũng sẽ dẫn đến ngộ độc thực phẩm.
6. Bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp tính và bệnh lỵ vi khuẩn cấp tính không nên ăn cà chua.
7. Bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp ăn nhiều cà chua có thể làm xấu đi tình trạng của họ.
8. Nó là chống chỉ định khi dùng neostigmine hoặc galantamine.