Giới thiệu】 Gạo japonica có nhiều loại hạt, giống như gạo, có gạo gạo , gạo nhỏ , gạo cống nạp, v.v. Gạo japonica là gì? Gạo japonica là loại gạo nào? Hãy cùng nhau xem xét.
Sun Siyi, một nhà khoa học y tế trong triều đại nhà rộng, được nhấn mạnh trong “Đơn thuốc Qianjin: thực phẩm và điều trị” rằng gạo japonica có thể nuôi dưỡng dạ dày và phát triển cơ bắp; “Thực phẩm và Mian Materia Medica” cũng tin rằng gạo japonica có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng năm cơ quan nội tạng và tăng cường sức mạnh.
Zhang Lei, một văn học của triều đại Tống phương Bắc, có một sự hiểu biết sâu sắc về những người ăn cháo lúa và tin rằng ăn cháo lúa mỗi sáng là mẹo đầu tiên để nuôi dưỡng thức ăn. Trong “hồ sơ cháo”, ông đã viết: “Ăn một bát cháo lớn mỗi ngày, và dạ dày yếu khi bụng đói, và năng lượng hạt rất mềm và nhờn, đó là cách ăn uống tuyệt vời nhất.” Su Dongpo, một bậc thầy văn học của Triều đại Bắc Song, cũng thường ăn cháo gạo để bổ sung. Kinh nghiệm của anh là ăn cháo vào ban đêm thậm chí còn tuyệt vời hơn. Ông nói: “Cháo là nhanh chóng và đẹp, và cháo là tuyệt vời sau một hơi thở cháo, không thể diễn tả được.” Lu You, một người đàn ông lâu năm trong thế giới thơ, đã 86 tuổi. Ông được hưởng lợi sâu sắc từ việc nuôi dưỡng cháo lúa, và nhận ra rằng ăn cháo là phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất để kéo dài cuộc sống. Anh ấy đã viết một bài thơ “Ăn cháo”, được ca ngợi mạnh mẽ: “Mọi người trên thế giới đã là người cao cấp trong nhiều năm, nhưng đã không nhận ra cuộc sống lâu dài. Phương pháp wanqiu của tôi rất dễ ăn cháo và sẽ trở thành một vị thần. src = “/tải lên/allimg/c150405/27-130h9103020.jpg”/> gạo japonica là gì? Hạt gạo thường là hình bầu dục hoặc tròn. Các hạt gạo rất đầy đặn và dày, với mặt cắt gần như tròn, với tỷ lệ chiều dài với chiều rộng nhỏ hơn 2, và có màu trắng, trong suốt hoặc mờ, cứng và cứng, và có độ nhớt và dầu mạnh sau khi nấu, mềm và ngon, nhưng có năng suất gạo thấp.
gạo jiamin được chia thành gạo japonica sớm và gạo japonica muộn theo mùa thu hoạch. Gạo japonica sớm là mờ, với độ trắng lớn trong bụng, ít plasmid cứng và chất lượng gạo kém. Gạo japonica muộn có màu trắng hoặc sáp, với bụng nhỏ màu trắng, nhiều plasmid cứng và chất lượng tuyệt vời.
gạo jiamin chủ yếu được sản xuất ở phía bắc nước tôi, đông bắc Trung Quốc và miền nam Jiangsu. Gạo Xiaozhan nổi tiếng, gạo japonica trắng Thượng Hải, v.v … đều là gạo japonica tuyệt vời.