1. Thúc đẩy lưu thông máu
dầu ô liu có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch và biến chứng của bệnh xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, bệnh tim, suy tim, suy thận và xuất huyết não. Trong cuốn sách “Omiga Health. Kế hoạch đơn giản và dễ dàng cho tuổi thọ” được viết bởi Tiến sĩ Artemis Simoples, người ta đề cập rằng axit béo omega-6 trong dầu ăn sẽ khiến các động mạch bị co lại, do đó buộc trái tim phải quá tải và gây tăng huyết áp. Các axit béo omega-3 trong dầu ô liu có thể làm tăng lượng oxit nitơ, một hóa chất quan trọng, có thể thư giãn động mạch của bạn và ngăn ngừa tổn thương động mạch do huyết áp cao. Ngoài ra, axit béo omega-3 có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông từ hai khía cạnh. Đầu tiên, nó có thể làm giảm độ nhớt của tiểu cầu và ngăn không cho tiểu cầu rối với fibrinogen; Thứ hai, axit béo omega-3 có thể làm giảm lượng fibrinogen, giúp giảm đáng kể khả năng huyết khối.
2. Cải thiện chức năng hệ thống tiêu hóa
dầu ô liu chứa axit béo không bão hòa cao hơn bất kỳ loại dầu thực vật nào, giàu vitamin tan trong chất béo và chất chống oxy hóa như A, D, E, F, K và carotene và không chứa cholesterol, vì vậy tốc độ hấp thụ tiêu hóa của cơ thể là cực kỳ cao. Nó có chức năng giảm axit dạ dày và ngăn ngừa viêm dạ dày và loét tá tràng. Nó có thể kích thích bài tiết mật, kích thích hoạt động của các enzyme tụy, làm suy giảm dầu và được hấp thụ bởi niêm mạc ruột để giảm sự xuất hiện của viêm túi mật và sỏi mật. Nó cũng có chức năng làm ẩm ruột và tiêu thụ dài hạn có thể làm giảm hiệu quả táo bón.
3. Bảo vệ da
dầu ô liu rất giàu axit béo và axit béo thiết yếu với ái lực tuyệt vời với da, và được hấp thụ nhanh chóng và hiệu quả độ đàn hồi và ẩm của da. Dầu ô liu rất giàu axit béo không bão hòa đơn, vitamin E, K, A, D, v.v. và chất chống oxy hóa phenolic, có thể loại bỏ nếp nhăn trên khuôn mặt và ngăn ngừa lão hóa da. Nó có những ảnh hưởng của chăm sóc da và chăm sóc tóc và ngăn ngừa nứt nẻ tay và chân. Đó là một sản phẩm chăm sóc da làm đẹp có thể là “ăn”. Ngoài ra, việc áp dụng dầu ô liu lên da có thể chống lại tia cực tím để ngăn ngừa ung thư da.
4. Cải thiện chức năng của hệ thống nội tiết
dầu ô liu có thể cải thiện chức năng trao đổi chất của các sinh vật. Điều này là do dầu ô liu chứa hơn 80% axit béo không bão hòa đơn và axit béo omega-3 và DHA trong axit béo omega-3 có thể làm tăng độ nhạy của insulin. Hàm lượng axit béo không bão hòa trong màng tế bào càng cao, nó càng có nhiều liên kết đôi, hoạt động của nó càng mạnh. DHA với 6 liên kết đôi là axit béo không bão hòa nhất, làm cho màng tế bào hoạt động mạnh nhất. Số lượng thụ thể insulin trong màng tế bào có hoạt động mạnh nhạy cảm hơn với insulin. Khi cơ thể con người tiêu thụ một tỷ lệ axit béo thích hợp, sự trao đổi chất trở nên bình thường hơn và khả năng béo phì và tiểu đường sẽ giảm. Kết quả nghiên cứu mới nhất cho thấy những người khỏe mạnh có trong cơ thể sau khi ăn dầu ô liuHàm lượng đường của nho có thể giảm 12%. Do đó, dầu ô liu đã trở thành dầu nấu ăn tốt nhất để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.
5. Lợi ích cho hệ thống xương
Các chất chống oxy hóa tự nhiên và axit béo omega-3 trong dầu ô liu giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất như canxi, phốt pho, kẽm, v.v., có thể thúc đẩy sự phát triển của xương. Ngoài ra, axit béo omega-3 giúp duy trì mật độ xương và giảm loãng xương do các gốc tự do (các phân tử hoạt động cao).
6. Tác dụng chống ung thư
Dầu ô liu rất giàu axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, trong đó axit béo omega-3 trong axit béo không bão hòa đa có thể làm giảm lượng axit linolec chiết xuất từ máu của ung thư, làm cho ung thư rút khỏi chất dinh dưỡng rất cần thiết. Các axit béo Omega-3 cũng có thể cạnh tranh với axit béo omega-6 cho các enzyme cần thiết cho chuyển hóa ung thư, làm cho màng tế bào của các tế bào ung thư không bão hòa hơn và dễ bị phá hủy hơn, ức chế sự phát triển của tế bào khối u và giảm tỷ lệ mắc khối u. Do đó, nó có thể ngăn ngừa một số bệnh ung thư ( ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết, ung thư tử cung): Ngoài ra, axit béo omega-3 (axit béo không bão hòa) cũng có thể làm tăng hiệu quả của xạ trị và hóa trị. Xạ trị và hóa trị tấn công màng tế bào thông qua sự bùng nổ của các gốc tự do (các phân tử hoạt động cao) để tiêu diệt các tế bào. Khi màng tế bào bị tổn thương đủ, các tế bào ung thư sẽ có tác dụng tự phá hủy. Các axit béo omega-3 làm cho màng tế bào dễ bị tấn công gốc tự do hơn, do đó làm tăng hiệu quả của hóa trị và xạ trị.
7. Hiệu ứng chống bức xạ
Vì dầu ô liu chứa polyphenol và lipopolysacarit, dầu ô liu cũng có chức năng chống phóng xạ, do đó dầu ô liu thường được sử dụng để làm thức ăn của phi hành gia. Những người thường sử dụng máy tính coi nó là một sản phẩm tốt để chăm sóc sức khỏe. Trước khi sử dụng máy tính trong một thời gian dài, bạn có thể sử dụng dầu ô liu để xoa bóp mặt và khóe mắt, hoặc bạn có thể đạt được cùng một lượng bằng cách sử dụng các sản phẩm tắm giàu dầu ô liu, chẳng hạn như sử dụng xà phòng ô liu Syria. Xin lưu ý rằng do các nội dung khác nhau của dầu ô liu và dầu nguyệt quế, hiệu ứng bảo vệ bức xạ đạt được cũng khác nhau. Dưới đây là một danh sách ngắn gọn về một số kiểu xà phòng ô liu phổ biến với hàm lượng dầu ô liu, Sarjilla, thương hiệu xà phòng ô liu đầu tiên ở Syria.
8. Chống lão hóa
Trong số nhiều thành phần của dầu ô liu, carotene và diệp lục truyền dầu ô liu màu vàng, trong khi diệp lục đóng vai trò trao đổi chất, thúc đẩy sự phát triển của tế bào và tăng tốc chữa lành vết thương. Nó cũng giúp làm đẹp ngoại hình của một người và giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Các thí nghiệm cho thấy các chất chống oxy hóa có trong dầu ô liu có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, khôi phục trạng thái khỏe mạnh của các cơ quan con người, ngăn ngừa lão hóa não và kéo dài sự sống.