mía là một liệu pháp ăn kiêng tốt có thể rõ ràng, ẩm, ngọt và mát, và đã được mọi người trong suốt lịch sử ca ngợi. Ngay cả những văn học và nhà thơ cao quý và thanh lịch cũng có một ý thích đặc biệt cho nó. Vậy cách ăn mía là gì? Các tác dụng phụ của mía là gì? Phụ nữ mang thai có thể ăn nó không? Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó. Hãy để nghiên cứu và phân tích chi tiết. nó />
Cách ăn mía
mía mía sau khi bong tróc da, và nó có thể được nhai. Nó cũng được sử dụng làm nguyên liệu thô chính để làm đường. Đường được chuẩn bị được gọi là sucrose, được chia thành đường trắng và đường nâu, và chất lượng của nó tốt hơn đường củ cải.
Nhiều người không muốn ăn mía vì họ sợ rắc rối hoặc lo lắng về việc cắt góc miệng. Trong thực tế, bong tróc, cắt mía thành từng miếng, và ép và uống nó sẽ không chỉ nếm an toàn hơn, mà còn có vị ngọt hơn. Nếu bạn nghĩ rằng nước mía là đơn điệu, bạn có thể nấu gạo với nước mía, có thể giúp bạn cảm thấy rộng hơn và làm cho sự thèm ăn của bạn rộng hơn.
Khi ăn mía, bạn nên bắt đầu từ đầu, để bạn có thể ăn ngọt hơn và ngon hơn. Ngược lại, nếu bạn bắt đầu từ gốc, bạn sẽ ăn nhẹ hơn và nhẹ hơn, và 1/3 còn lại sẽ được ăn mà không thèm ăn.
Khi ăn mía vào mùa đông, tốt nhất là cắt nó thành các phần 20-30 cm, đặt nó vào một cái nồi và nấu trong khoảng mười phút, sau đó nhặt nó lên và bóc nó trong khi nó nóng, vì vậy nó ngọt hơn so với ăn nó.
Các chồi non và các phần mềm của mía được thu hoạch, có điều kiện và chiên, và rất ngon. Chúng là những món ngon tốt nhất và là nguồn thực phẩm chất xơ tốt nhất.
Nước ép mía
Thành phần:
Điều chỉnh lượng mía.
Chuẩn bị:
(1) Đun sôi mía, sau đó đánh nó vào nước trái cây, lọc nó và bạn có thể uống nó.
(2) Bạn cũng có thể đánh trực tiếp vào nước trái cây và uống nhiều lần.
Horseshoe gừng cắt nhỏ
Thành phần: 400 gram mía, 350 gram hạt dẻ nước, 5 gram Wolfberry và 20 gram gừng.
Chuẩn bị:
(1) Rửa móng tay của ngựa, cắt gừng thành các mảnh vụn và cắt mía thành các phần ngắn hoặc dải mỏng.
(2) Thêm đủ nước vào nồi súp, đun sôi trên lửa lớn và đun sôi trên lửa nhỏ trong 40 phút.
3） Đặt Wolfberry rửa sạch và tiếp tục nấu trong nửa giờ trước khi ăn.
súp gà mía
Thành phần:
1 hen, một nửa miếng mía, hành tây, gừng và rượu vang vàng.
Chuẩn bị:
(1) Cắt gà mái thành từng mảnh,Rửa và tháo bọt.
(2) Gọt vỏ mía và rửa nó, sau đó cắt nó thành những miếng nhỏ.
(3) Đặt các miếng thịt gà vào thịt hầm, thêm nước, hành lá, rượu gừng và gạo, đun sôi trên lửa cao và chuyển sang nhiệt độ thấp và đun sôi trong khoảng 2 giờ.
(4) Sau khi gà mềm và thối, thêm mía và nấu trong một giờ nữa. Càng nấu càng lâu, vị ngọt của mía càng mạnh.
Tác dụng phụ của mía
(i) Sugarcane có tức giận không? Cây mía ngọt và ngon ngọt, và nó thực sự được nhiều người yêu thích, nhưng nó sẽ gây ra nhiệt nếu bạn ăn quá nhiều mía? Các học viên y học truyền thống Trung Quốc Giới thiệu: Sugarcane có các chức năng làm sạch nhiệt, làm ẩm khô, thúc đẩy chất lỏng, nuôi dưỡng phổi và nuôi dưỡng dạ dày. Nó có thể điều trị hen suyễn và ho gây ra bởi sốt, bồn chồn và khát nước, nhiệt dạ dày và nôn mửa, phổi khô, hen suyễn và ho gây ra bởi táo bón. Mía rất giàu sucrose, fructose, vitamin B, vitamin C và các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt và phốt pho. Nó chứa nhiều hàm lượng sắt nhất trong số tất cả các loại trái cây, vì vậy có một câu nói rằng “mía tốt hơn nhân sâm vào mùa thu”.
cây mía không gây ra nhiệt, nhưng một số công dân sẽ phản ứng, tại sao họ lại ngâm mình trong miệng sau khi ăn? Đó là bởi vì thành phần chính của mía là chất xơ, đặc biệt dày và mô của lưỡi mềm. Khi ăn mía, lưỡi cọ vào sợi mía, có thể dễ dàng đâm vào mô trên lưỡi. Ngoài ra, nước mía rất giàu đường, và có những tuyến tiết kiệm nước bọt trên lưỡi. Cái gọi là nước bọt là một enzyme. Enzyme này là enzyme đường malt có thể chuyển đổi đường trong miệng thành maltose. Phản ứng này làm cho bong bóng lưỡi.
(ii) ngộ độc mía
don don ăn lụa màu đỏ mía một lần nữa, hãy cẩn thận trong việc ngộ độc
cần phải chú ý: nếu việc lưu trữ không được duy trì đúng cách, nó sẽ dễ dàng trở nên mốc. Mía có “màu chết” trên bề mặt, cắt vào mía, phần có màu vàng hoặc gan lợn, và nó có mùi mốc. Nếu bạn cắn một miếng mía với một quả chua và rượu vang, rất dễ gây ngộ độc nấm mốc sau khi vô tình ăn nó, gây tổn thương cho dây thần kinh thị giác hoặc hệ thần kinh trung ương. Trong trường hợp nghiêm trọng, nó cũng có thể gây mù và bị tê liệt co thắt toàn thân và các bệnh khó điều trị khác. Bánh mì mía là chất xơ thô, và dạ dày và ruột người không thể tiêu hóa sợi này, có thể gây tổn thương đường tiêu hóa.
Không ăn mía mốc
Sugarcane mốc có làn da bóng. Sau khi bong tróc, có thể thấy rằng lõi của nó có màu vàng nhạt, xám nhạt hoặc nâu. Sau khi cắn, có một sợi nấm nhung trắng ở cuối, sẽ có mùi chua hoặc có cồn khi ăn. Kiểm tra bằng kính hiển vi cho thấy nó chứa một lượng lớn Fusarium đính hạt hoặc Rhodospermia. Cả hai khuôn này có thể tạo ra 3 nitropropionate, điều này sẽ kích thích đường tiêu hóa và làm hỏng các dây thần kinh não và không được ăn.
Sugarcane thường có sẵn vào mùa thu, nhưng nhiều siêu thị được bán trong suốt mùa đông và thậm chí vào mùa xuân, để những người thích nó có thể ăn nó bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, mùa xuânHầu hết các mía trong mùa là trong kho vào mùa thu. Sau khi được lưu trữ cho một mùa đông, nó rất dễ bị hư hỏng, và các chất trắng đầy lông hoặc lông xuất hiện ở đầu mía. Sau khi cắt, sẽ có lụa màu đỏ trên phần. Một số người đã không cẩn thận chọn cây mía khi mua nó. Sau khi cắt nó, họ nhìn thấy các vật thể mượt mà và nghĩ rằng đó là bình thường, dẫn đến ngộ độc mía sau khi ăn nó. Mốc mía rất độc hại và chứa axit nitropropionic nitropropionic. Các triệu chứng sau khi ngộ độc cũng chủ yếu là do tổn thương hệ thần kinh trung ương, gây tổn thương khuếch tán cho hệ thần kinh trung ương. Những thay đổi bệnh lý chủ yếu là phù não và có thể làm hỏng hệ thống ngoại bào. Các di chứng thường khó đảo ngược. Nói chung, sau 2-8 giờ ăn mía, nôn mửa, chóng mặt, đau đầu, suy giảm thị lực, và sau đó là chân tay cứng, là những triệu chứng rõ ràng của ngộ độc mía, và trong trường hợp nghiêm trọng, nó cũng có thể dẫn đến hôn mê và tử vong.
Cách ăn mía an toàn
Trên thực tế, miễn là bạn chọn cẩn thận khi ăn, bạn hoàn toàn có thể tránh bị ngộ độc. Nói chung, thân cây mía chất lượng cao là thô, cứng và mịn, sáng bóng, với bề mặt màu tím, treo băng giá trắng và không có lỗ côn trùng nhàm chán. Thân cây mía kém hơn thường mềm và có thể nhìn thấy màu bề mặt xỉn màu, và có thể nhìn thấy dấu vết hoặc vết nấm mốc. Bạn cũng cần học cách nhìn vào mô thịt và ngửi mùi. Sau khi lột loại mía chất lượng cao, bạn có thể thấy rằng thịt có màu trắng, kết cấu chặt chẽ, phong phú về nước trái cây và có mùi tươi mát. Các sợi mía kém hơn là thô và cứng, với ít nước trái cây hơn, và một số là cấu trúc bị chgrific hoặc lỏng lẻo nghiêm trọng.
Phụ nữ mang thai có thể ăn mía không? Ngoài ra, nó cũng chứa các vitamin, chất béo, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt và các chất khác rất có lợi cho quá trình chuyển hóa của cơ thể con người. Mía không chỉ thêm vị ngọt vào thực phẩm, mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng và calo cần thiết cho cơ thể con người. Nó có thể được ăn bởi dân số nói chung, và nó không phù hợp với những người bị thiếu lá và dạ dày và đau dạ dày và đau bụng.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng phụ nữ mang thai không nên ăn mía thường xuyên. Bởi vì mía chứa rất nhiều đường, bạn càng ăn, lượng đường trong máu của bạn sẽ càng cao. Tất nhiên, các bà mẹ mang thai trong thời kỳ đặc biệt nên cảnh giác và cẩn thận với bệnh tiểu đường thai kỳ! Khi phụ nữ mang thai ăn mía, nếu lượng đường trong máu của họ vượt quá giới hạn bình thường, nó sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng và sinh sản của nho cocci trên da, có thể dễ dàng gây ra nhe nhỏ hoặc sưng da. Nếu vi khuẩn xâm lấn sâu vào da, nó có thể gây ra nhiễm khuẩn huyết và đe dọa môi trường bên trong của thai nhi.
avery lượng đường cũng có thể gây ra quá nhiều chất chuyển hóa có tính axit trong cơ thể, làm cho axit máu và dễ dàng gây ra dị tật bào thai. Ngay cả khi em bé bình thường sau khi sinh, nó có thể gây ra bệnh tiểu đường ở tuổi trưởng thành. Do đó, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều thực phẩm giàu đường như mía.
Bằng cách hiểu về nội dung trên, bạn đã biết liệu phụ nữ mang thai có thể ăn mía không? Mía có thể được ăn trong khi mang thai, nhưng chú ý đến chất lượng của mía. Mía không thể ăn nếu nó liên quan đến sâu hoặc bị nhiễm nấm và có mùi rượu vang để ngăn ngừa ngộ độc như nôn mửa và hôn mê.
Các biện pháp phòng ngừa cho mía
Tao PeopleNhóm
Mặc dù mía là một sản phẩm tốt trong số các loại trái cây, nhưng cũng có những người không phù hợp với nó. Ví dụ, bệnh nhân bị cảm lạnh, nôn, xuất viện phân, ho, đờm quá mức, v.v., không ăn hoặc ăn ít mía trong thời gian để tránh làm nặng thêm tình trạng.
“Bencao jingshu”: “Nếu dạ dày lạnh và nôn, ở giữa đầy và trơn trượt, nó được tránh.” Táo bón, tiêu chảy và bệnh tiểu đường không nên ăn.
Những người bị thiếu lách và dạ dày và đau dạ dày và bụng không nên ăn.
Bản thân nước mía rất tuyệt, và những người có hiến pháp yếu không nên uống quá nhiều. Nếu họ bị ho lạnh (đờm trắng và đờm mỏng) vô tình uống, tình trạng này có thể trở nên tồi tệ hơn trong thời gian thực. Theo truyền thuyết, có thể tránh được nhược điểm này bằng cách hấp mía trước khi ép, nhưng hiệu quả vẫn còn được xác minh.
Mía da đen nhẹ và nuôi dưỡng, và không phù hợp với những người bị đau họng và nhiệt quá mức.
Thích hợp cho những người
mía da vàng với màu da màu xanh lá cây và vàng, thường được gọi là mía da màu vàng, có vị ngọt và bản chất mát mẻ, và có tác dụng làm sạch nhiệt. Nó có thể làm giảm nhiệt và nóng và ho nóng phổi. Những người có nhiều đờm và vàng, dày và đục có thể sử dụng nước ép mía bằng nước ép lê để tăng cường hiệu quả của việc làm ẩm khô và làm sạch nhiệt phổi. Hiệu ứng tương tự cũng được áp dụng cho cây mía tre và nước ép sen thô. Đối với những người ho với nhiệt và máu nôn, họ có thể giảm bớt sau khi uống nó. Ngoài ra, người ta nói rằng đơn thuốc này cũng có hiệu quả đối với việc lây nhiễm hệ thống tiết niệu, thường được gọi là (nước tiểu đỏ).
cây tre với rễ rùa trắng và cà rốt đun sôi trong nước có tác dụng làm sạch nhiệt. Nó phù hợp nhất cho trẻ em để có nhiều mắt và có một tính khí xấu.
Thêm hạt dẻ nước (móng ngựa), có thể giúp trẻ em bị thủy đậu hoặc sởi, uống nước thường xuyên để làm sạch nhiệt và giải độc. Nó không chỉ có thể giúp virus lây lan, mà còn tăng tốc độ phục hồi.
Phù hợp với những quan niệm sai lầm
Sugarcane và Fish Tre chồi
Compendium của hồ sơ Mater Medica: “Ăn chồi Sugarcane và Fish Tre không có lợi cho mọi người.” Các dược lý cụ thể là không rõ.
Sugarcane và rượu vang trắng
Mặc dù mía có chức năng dập tắt rượu vang, nhưng nó không thể ăn với rượu vang trắng, vì ăn nó cùng nhau có thể dễ dàng gây ra đờm.
Nước ép mía và rượu
Nếu mía được ăn bằng rượu, nó sẽ làm giảm sự hấp thụ của đồng.
Mua
Tốt nhất là có thân cây lớn, da tím sẫm, các nút dài và sáng bóng. Khi xác định mía, bạn nên làm chủ nguyên tắc “chạm, xem và ngửi”. Chạm vào có nghĩa là kiểm tra độ mềm và độ cứng của mía; Nhìn thấy liệu bột mía có tươi hay không (mía tươi có kết cấu cứng, và bột giấy có màu trắng sữa, với một mùi hương rõ ràng); Mùi có nghĩa là xác định xem mùi của mía.
Chọn mẹo
Nói chung, mía nên đồng đều về độ dày, và nó không nên được chọn quá mỏng, và nó thường không được khuyến cáo là quá dày. Bạn có thể chọn mía với độ dày tương đối trung bình.
Khi chọn cây mía tím, da sáng và sương trắng được treo, và càng tối càng tốt.Màu sắc càng tối, cây mía càng già và mía ngọt hơn, vì vậy da càng đậm ngọt nhất.
Xem liệu mía có thẳng hay không, mía có thể có miệng côn trùng khi nó uốn cong. Chọn cây mía tương đối thẳng.
Chọn Sugarcane với ít và thậm chí các khớp hơn, do đó nó có vị ngon hơn.
Lưu trữ
Không cắt lá ở đuôi, để chúng có thể bọc thân mía; Đặt chúng thẳng đứng và đặt rễ trong nước (ngâm cho đến 2 đến 3 phần); Lưu trữ ở một nơi mát mẻ.
Thực phẩm không tương thích
Thực phẩm “phù hợp” với mía
Thịt bò thịt nướng thịt bò trong nước mía có thể củng cố lách và tăng cường sự thèm ăn, và nuôi dưỡng cả Qi và máu. Đó là một món ăn lý tưởng cho phụ nữ mang thai và nhân viên trong môi trường nhiệt độ thấp. Yam mía. Những người bị ho và đờm có thể nghiền khoai mỡ thành một hỗn hợp và uống một nửa bát nước mía. Trộn hai và hấp chúng trong nước và ăn chúng. Gừng và mía để nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, và vắt nước ép bằng gừng để làm sạch nhiệt và dạ dày, làm ẩm khô và thúc đẩy chất lỏng, giảm đảo ngược và ngừng nôn. Nó phù hợp cho bệnh nhân mang thai bị thiếu dạ dày và nôn mửa.