Giới thiệu】 Vào mùa thu, nhiều người bạn có triệu chứng ho khô. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hạnh nhân có thể giúp điều trị thuốc và thực phẩm. Trong đơn thuốc của thuốc sắc Sosheng, thường có “quả mơ Bắc và Nam” được sản xuất ở miền Nam. Hương vị hơi ngọt, và nó có tác dụng làm ẩm phổi và giảm ho. “Apricot phía bắc” có vị đắng và chủ yếu được sử dụng trong y học. Nó có sử dụng thuốc để làm ẩm phổi và làm giảm hen suyễn. Nó có tác dụng điều trị vượt trội đến các bệnh về đường hô hấp như ho. Sau đây là một liệu pháp ăn kiêng truyền thống cho ba hạnh nhân.
1. Bến hạnh nhân: 10 gram hạnh nhân, bóc chúng, đun sôi chúng trong nước, loại bỏ dư lượng và để nước ép, thêm 50 gram gạo japonica, thêm đường đá quá mức và thêm nước để nấu cháo và ăn ấm hai lần mỗi ngày. Cháo này có tác dụng làm giảm phổi và làm giảm đờm, giảm ho và làm giảm hen suyễn. Nó thường được sử dụng ở những bệnh nhân bị viêm phế quản mãn tính, khí phế thũng, ho, đờm và hen suyễn.
2. Súp cá Almond Water: Rửa 1 cá nước (khoảng 500 gram), 10 gram hạnh nhân, giết thịt cá, rửa bằng nước, cắt miếng vào nồi, thêm lượng nước thích hợp, nấu với nhiệt vừa phải, đun nhỏ lửa trong 2 giờ, nêm, uống súp và ăn thịt khi cần thiết. Nó có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và giảm lửa, làm giảm đờm và giảm ho. Thích hợp cho những người mắc bệnh lao bị chớp nhoáng, ho và hemoptysis, cổ họng khô và thắt lưng. nó Súp lê hạnh nhân: Lấy 10 gram hạnh nhân và 1 quả lê, cho vào nồi, hầm nó trong nước trong 1 giờ, sau đó nêm nó với đường đá, ăn súp lê. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và làm ẩm phổi, giải quyết đờm và làm giảm hen suyễn. Nó phù hợp cho những người bị ho khô hoặc khô miệng hoặc cổ họng vào mùa thu, và cũng cho những người bị táo bón khô do mùa thu khô.
Hạnh nhân có bổ sung protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Nó chứa các chất độc hại với axit cyanic hydro và không nên được tiêu thụ quá mức. Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người có thể lực kém nên ăn hạnh nhân một cách thận trọng.