Giới thiệu】 Hạnh nhân Mỹ là hạnh nhân? Nhiều người không thể nói sự khác biệt giữa hạnh nhân lớn của Mỹ và hạnh nhân. Hạnh nhân lớn của Mỹ rất phổ biến ở thị trường Trung Quốc và không đắt tiền. Vậy hạnh nhân hạnh nhân lớn của Mỹ? Trên thực tế, hạnh nhân lớn của Mỹ không liên quan gì đến hạnh nhân. Chuyện gì đang xảy ra? Hãy xem xét.
hạnh nhân nhỏ và nhỏ không phải là cùng một người
Nếu bạn chú ý đến quan sát, bạn sẽ thấy rằng hạnh nhân trên thị trường là lớn và nhỏ, tròn và phẳng. Mặc dù tất cả chúng đều được gọi là hạnh nhân, nhưng chúng có nhiều nguồn. Trong số đó, quả mơ núi, mơ Siberia, quả mơ Đông Bắc và hạt khô và trưởng thành của quả mơ được trồng đều được coi là hạnh nhân. Những cây bản địa sản xuất hạnh nhân được phân loại thành chi Armeniaca.
Bây giờ, ngoại trừ một vài hạnh nhân thương mại có nguồn gốc từ những cây mơ con ngọt được trồng, hầu hết chúng được thu thập từ cây mơ hoang dã, đắng và ngọt. Những hạnh nhân đắng đó được gọi là “quả mơ phía bắc”, trong khi những quả ngọt được gọi là “quả mơ miền nam”. Trong nhiều món súp ở Quảng Đông, các thành phần “quả mơ phía bắc” thực sự là hạnh nhân.
Đối với hạnh nhân nổi tiếng của Mỹ trên thị trường, những quả mơ lớn không được sinh ra từ cây mơ thật. Hạnh nhân lớn này thực sự là hạt của hạnh nhân (còn được gọi là quả mơ badan), và về mặt phân loại thực vật, nó thuộc về thế hệ con của hạnh nhân (amygdalus). Thay vì gọi nó là Almonds American, tốt hơn là gọi nó là hạt đào của Mỹ chính xác hơn. Sự khác biệt đáng kể nhất giữa hai loại cây này là khi hạnh nhân trưởng thành, thịt của hạnh nhân sẽ nứt làm đôi, trong khi thịt quả mơ quen thuộc bọc hạt thật chặt từ đầu đến cuối và sẽ không bị nứt.
[Đọc liên quan]
Các hiệu ứng và tác dụng của hạnh nhân và làm thế nào để ăn chúng
Phụ nữ mang thai có thể ăn hạnh nhân không?
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều hạnh nhân