Gà bổ dưỡng hơn so với súp gà. Súp gà chứa protein thần kinh đệm, carnosine, creatinine và axit amin. Nó không chỉ ngon, mà còn dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa, rất có lợi cho cơ thể. Thích hợp cho những người bị suy dinh dưỡng, loét dạ dày, viêm dạ dày mãn tính, kinh nguyệt không đều, yếu sau khi bị bệnh.
Thành phần công thức:
1500g gà, rượu gạo nếp 150g, cây hồi 5g sao, 10g quế, 5g đinh hương, hạt tiêu 10g, gừng 5g, muối 50g, 10g gừng, hành tây xanh 15g, tỏi 10g.
Phương pháp thủ công: Fry.
Khu vực các món ăn phụ: Công thức giam cầm; món ăn nóng; Món ăn.
Công thức Vị trí: Lucai . nó
1. Chọn khoảng 1.000 gram gà con béo và chân ngắn, bị giết mổ, chảy máu, trang bị, và sau đó được làm sạch để trở thành gà trắng.
2. Mở một miệng nhỏ của gà trắng trong túi thức ăn và hậu môn, loại bỏ túi thức ăn và các cơ quan nội tạng, sau đó làm sạch chúng một cách riêng biệt, rời khỏi tim, gan và gai. Sau đó làm vỡ xương chân gà, sau đó đặt cơ thể gà, tim, gan và gai trong nước sôi trong ba phút cho đến khi nấu một nửa, loại bỏ và kiểm soát khô.
3. Đặt rượu vang thơm (rượu gris gris), cây hồi, quế, đinh hương, hạt tiêu, gừng, súp xương trong suốt (1000 gram) và bột chorizo màu đỏ vào một bát sạch, đậy lại và hấp nó trong một giờ, lấy nó ra, sau đó lấy nước ép, thêm nước ép. Đặt các thành phần gà được kiểm soát vào nước ướp, ấn một tấm trên đó và ngâm nó trong một chất lỏng.
4. Cơ thể gà om sẽ chèn móng vuốt vào bụng, đặt tim, gan và gai vào bụng, nhét một ít hành tây, treo chúng trong 2-3 giờ để loại bỏ độ ẩm bề mặt.
5. Thêm khoảng 3000 gram dầu đậu phộng vào nồi, nấu cho đến khi nóng 60%, đặt nó vào cơ thể gà khô, chiên trong ba phút, lấy nó ra, cho vào thùng chứa, sau đó đổ dầu rán, nướng thịt gà, loại bỏ và thoát dầu để trở thành thành phẩm.
Lời khuyên về sức khỏe:
Gà rất bổ dưỡng và giàu protein, sắt và vitamin. Nó có tác dụng thúc đẩy sự phục hồi cơ thể của mẹ và bài tiết sữa, tăng cường sức mạnh thể chất và tăng cường cơ thể. Công thức này rất ngon và bổ dưỡng.