Giới thiệu】 Tôi nên ăn thực phẩm gì trong lễ hội thứ chín đôi? Lễ hội Double Ninth là một lễ hội truyền thống của Trung Quốc. Vì vậy, bạn có biết tôi nên ăn thực phẩm gì trong lễ hội thứ chín đôi không? Dường như không có món ăn đặc biệt nào trong Lễ hội Double Ninth, không giống như Lễ hội Qingming và lễ hội thuyền rồng, được biết đến. Ngày nay, biên tập viên sẽ phổ biến văn hóa thực phẩm của Trung Quốc ăn gì trên lễ hội thứ chín đôi. Đừng bỏ lỡ nó! Trong lễ hội lần thứ chín, bạn nên ăn lễ hội thứ chín đôi, và mọi người nên hấp dẫn lễ hội thứ chín đôi để tôn trọng người già. Phương pháp hấp bánh Chongyang giống như bánh gạo hấp, nhưng bánh hấp phải nhỏ hơn và mỏng hơn. Để trở nên đẹp, mọi người làm bánh Chongyang đầy màu sắc và rắc một ít hoa Osmanthus lên mì (vì vậy bánh Chongyang còn được gọi là bánh Osmanthus). Những chiếc bánh Chongyang được làm theo cách này rất ngọt và ngon và được mọi người yêu thích.
Bánh Dongyang còn được gọi là “Bánh hoa”, một món ăn cho lễ hội thứ chín của người Han. Phổ biến ở hầu hết các vùng của đất nước. Nó được đặt tên sau khi ăn trong lễ hội thứ chín đôi. Nó đã ở đó trong các triều đại miền Nam. Bột gạo, thành phần trái cây, vv chủ yếu được sử dụng làm nguyên liệu thô. Phương pháp chuẩn bị thay đổi từ nơi này sang nơi khác. Chủ yếu có hai loại: nướng và hấp. Cờ nhỏ đầy màu sắc màu năm màu được chèn vào bánh, làm đầy và in trên phần làm đầy, có nghĩa là “Lễ hội thứ chín đôi”, và vẫn còn phổ biến.
Một lá cờ Chongyang nên được trồng trên bánh Chongyang. Việc sản xuất cờ Chongyang là rất đặc biệt. Nó thường được cắt thành giấy màu đỏ và màu xanh lá cây tương tự như các hình tam giác góc phải, cắt răng, chạm khắc với các mẫu khác nhau như sóng nước và mây trên bề mặt cờ, và dán một tấm giấy vàng tròn ở trung tâm để làm cột cờ bằng dải tre. Một lá cờ nhỏ được chèn vào một miếng bánh, và một tá bánh lễ hội thứ chín được chèn vào một miếng bánh, bắt mắt. Trẻ em thích nó nhất. Khi họ đi ra ngoài, họ sẽ làm phiền người lớn để mua nó. Sau khi ăn bánh, họ sẽ để lại một lá cờ nhỏ để chơi.
Theo “Ghi chú linh tinh của Xijing”, có một phong tục ăn mồi vào ngày 9 tháng 9 trong triều đại Hán, đó là chiếc bánh Chongyang ban đầu. Mồi là chiếc bánh của thời cổ đại. “BAI” chứa mồi để hy sinh hoặc tiêu dùng tại các bữa tiệc. Ngoài ra còn có một kỷ lục về bánh kê trong triều đại Hán, có thể giống như những chiếc bánh ngày nay. Mồi chậu phải tương tự như bánh kê. Theo Triều đại bài hát, xu hướng ăn bánh Chongyang rất phổ biến. Bánh và GAO là đồng âm. Ăn bánh là nhằm mục đích tốt lành, vì vậy họ được mọi người ưa chuộng.
<img src = "/tải lên/allimg/c160910/54-160z9143612.jpg" Đây là ý định ban đầu của người xưa để làm bánh vào tháng Chín. Bánh Chongyang tinh tế nên được làm thành chín lớp, như một ngôi chùa, và hai con cừu cũng được tạo ra trên đó để phù hợp với ý nghĩa của Chongyang (cừu). Một số thậm chí đặt một lá cờ giấy đỏ nhỏ trên bánh Chongyangvà thắp sáng ánh nến. Điều này có lẽ có nghĩa là sử dụng "thắp sáng đèn" và "ăn bánh" thay vì "leo lên cao", và sử dụng một lá cờ giấy đỏ nhỏ thay vì gỗ chó. Vẫn chưa có nhiều loại bánh Chongyang cố định ngày nay, và những chiếc bánh mềm được ăn ở nhiều nơi khác nhau trong lễ hội Chongyang được gọi là bánh Chongyang.
Tại sao tôi nên ăn bánh Chongyang? Các chuyên gia văn hóa dân gian giải thích rằng vì có một phong tục leo lên cao trong lễ hội thứ chín đôi, “” cao “và” bánh “của leo cao là đồng âm. Ăn bánh là tốt lành, có nghĩa là “leo lên từng bước” và “mọi thứ đều cao”.