Giới thiệu】 Cá là một món ăn nấu tại nhà phổ biến. Nhiều người thích ăn cá. Có nhiều loại cá, và cá khác nhau có các phương pháp khác nhau. Vì vậy, hôm nay, hãy để tìm hiểu về công thức cho cá chép giấm đường với biên tập viên.
Thành phần: 1 cá chép, lượng bột thích hợp, lượng muối thích hợp, một lượng giấm thích hợp, lượng hành tây xanh thích hợp, lượng gừng thích hợp, lượng tỏi thích hợp, lượng rượu thích hợp, lượng nước tương thích, lượng nước sốt thích hợp, lượng nước sốt thích hợp. Phương pháp cho cá chép chua ngọt 1. Sau khi làm sạch cá chép, hãy để ráo nước và cắt nó theo hai bên của cơ thể cá. (Đầu tiên cắt sâu 1 cm, sau đó sâu 2 cm), ướp với hạt tiêu, nước tương nhẹ và một ít muối
2. Thêm một muỗng nước sốt cà chua, đường, giấm, rượu nấu ăn và nước để làm nước sốt chua ngọt để sử dụng sau này
3. Làm tinh bột và bột thành bột nhão và áp dụng đều vào cá ướp
4. Nướng dầu cho đến khi nóng 70%, nhấc đuôi cá, đầu tiên thêm đầu cá và chiên nó một chút, sau đó dùng dầu vào cá, và khi bột cào, sau đó từ từ cho cá vào chảo dầu
3. style = “Text-align: centre;”> <img alt = "Làm thế nào để làm cá chép chua ngọt? Giải thích cách đơn giản nhất" src = "/uploads/allimg/c150402/32-150206150029.jpg" Giải thích cách đơn giản nhất
5. Đợi cho đến khi cá có màu nâu vàng, lấy dầu ra và đặt nó vào một cái đĩa để sử dụng sau
6. Để lại một ít dầu trong chảo, thêm hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ và xào, sau đó đổ vào nước ép đã chuẩn bị, thêm một ít tinh bột ướt và cô đặc và đổ nó lên cá. Kỹ năng nấu ăn: Khi chiên cá, bạn cần nắm bắt nhiệt độ của dầu. Nếu nó mát mẻ, nó sẽ không được tô màu. Nếu trời quá nóng, nó sẽ bị cháy ở bên ngoài và không nấu bên trong; Đuôi cá không thể được nuôi.