Phương pháp giảm cân phổ biến nhất tại thời điểm này – sữa chua Bạn đã thử giảm cân chưa? Nếu không, bạn thực sự ra ngoài. Sữa chua có đáng tin cậy để giảm cân không? Tất nhiên, có một số thủ thuật trong này, và bạn phải chú ý đến nó khi uống sữa chua. Dưới đây, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn các phương pháp giảm cân và cách làm sữa chua.
1. Đảm bảo chất lượng
tự làm sữa chua thực sự có một số “rủi ro” nhất định, vì vậy đặc biệt chú ý đến vệ sinh thực phẩm và đảm bảo rằng sữa chua là tươi. Ngoài ra, các nguyên liệu thô phải được làm bằng sữa chua tinh khiết. Hương vị trái cây hoặc sữa chua được thêm vào với các hạt trái cây sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sữa chua tự làm.
2. Uống một cách khoa học
Mặc dù sữa chua là tốt, bạn phải chú ý đến khoa học khi uống nó. Thời gian tốt nhất là hai giờ sau bữa ăn, vì giá trị pH của nước dạ dày tăng lên sau bữa ăn. Môi trường này rất phù hợp cho sự phát triển của vi khuẩn axit lactic và có thể hoàn toàn phát huy dinh dưỡng của sữa chua. Tránh uống sữa chua khi bụng đói. Vi khuẩn axit lactic hoạt động trong sữa chua chỉ có thể phát triển nếu giá trị pH trên 4 và giá trị pH dưới 2 khi ở dạ dày trống rỗng, do đó, vi khuẩn axit lactic sẽ bị tiêu diệt bởi axit dạ dày và giá trị dinh dưỡng sẽ giảm đi rất nhiều. Ngoài ra, không uống sữa chua bằng cách sưởi ấm. Nếu nhiệt độ quá cao, vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ mất hoạt động.
Phương pháp sản xuất
Bước 1: Chuẩn bị sữa tươi ít chất béo và sữa chua rắn (nó có thể được mua trong hầu hết mọi siêu thị, và tốt nhất là thêm các hạt nguyên bản và không có kết quả).
Bước 2: Làm nóng sữa trong nước cho đến khi sôi, sau đó đặt sang một bên để hạ nhiệt. Đồng thời, sử dụng một cái muỗng để nghiền sữa chua rắn. Khi nhiệt độ sữa giảm xuống khoảng 40 độ C, đổ sữa chua rắn vào hỗn hợp.
Bước 3: Thêm khoảng 300 ml nước ấm vào bếp gạo (nhiệt độ nước không được vượt quá 50 độ C, C). Đặt hỗn hợp chỉ được chuẩn bị vào một thùng chứa kín và đặt nó vào nồi cơm điện để giữ ấm trong khoảng 8-12 giờ.
Bước 4: Đợi cho đến khi hỗn hợp trở nên rắn và công việc được hoàn thành. Vui lòng làm lạnh thành phẩm trước để duy trì độ tươi. Độ axit có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân (thời gian cách nhiệt càng dài, nó thường sẽ trở nên axit càng nhiều). Có phải là biên tập viên trên của kênh bảo quản sức khỏe cho bạn phương pháp giảm cân trong sữa chua rất hấp dẫn? Ngoài ra, biên tập viên cũng sẽ dạy bạn chi tiết cách làm sữa chua. Nếu bạn cảm thấy nó là tốt, nhanh chóng biến lý thuyết thành hiện thực! Hãy nhớ chia sẻ điều này với các chị gái tốt của bạn khi bạn thấy hiệu ứng.