Giới thiệu】 holf luôn được coi là một trong những thực phẩm quan trọng để tiếp thêm sinh lực cho mùa đông. Ăn thịt cừu thường xuyên vào mùa đông lạnh có thể bổ sung QI và bổ sung thiếu hụt, thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường sức đề kháng lạnh. Lamb cũng có thể tăng các enzyme tiêu hóa, bảo vệ thành dạ dày và hỗ trợ tiêu hóa.
Cách tốt nhất để ăn cho bạn là gì?
1. Stew, Stew và Steam: Hương vị nguyên bản
Cách ăn này có thể đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng không bị mất ở mức độ tối đa và hiệu ứng nuôi dưỡng là tốt nhất. Khi hầm súp, đầu tiên hầm một số xương cừu và xương cột sống trên lửa lớn trong nửa giờ để làm súp trắng sữa. Hủy bỏ xương súp, sau đó đặt thịt cừu rửa vào nồi và thêm hành lá và gừng để hầm nó trên lửa nhỏ. Nếu bạn hầm trong một món thịt hầm, hương vị sẽ tốt hơn.
Những người bạn thích ăn thịt có thể chọn cách hầm và hấp nó, bởi vì hàm lượng dinh dưỡng của thịt cừu về cơ bản vẫn còn trong thịt; Những người thích uống súp có thể chọn cách hầm thịt cừu, và súp là bản chất vào thời điểm này. Hai cách ăn này có thể tính đến sự thèm ăn của bạn trong khi tính đến sở thích của bạn! Cách thức ăn lành mạnh nhất để ăn thịt cừu vào mùa đông. Khuyến nghị: Thịt dê Huaishan Wolfberry súp súp: 500 gram thịt cừu, 150 gram khoai mỡ (yam), hơn một chục con sói, gừng, hành tây xanh, hạt tiêu, shaojiu và muối.
Phương pháp:
1. Rửa thịt cừu và cắt nó thành từng mảnh, đặt nó vào nồi nước sôi để loại bỏ máu;
2. Rửa gừng và hành lá và cắt nó bằng dao để đặt sang một bên;
3. Ngâm các lát khoai mỡ trong nước và đặt chúng vào nồi cùng với thịt cừu, đặt các thành phần vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi nấu và đặt muối trước khi nó được giải phóng.
Súp thịt dê Yam này đặc biệt phù hợp cho các nhân viên văn phòng đã làm việc chăm chỉ trong một năm. Điều đáng để nhắc nhở rằng những người bị thiếu Yin bị khô miệng, khô và phân, sợ lạnh và nóng, và ngủ kém; Những người bị mụn trứng cá, thường không đại tiện trong vài ngày và có khí công cao, không nên ăn thịt cừu, vì họ sẽ trở nên cáu kỉnh, mất ngủ và đau họng sau khi ăn.