Giới thiệu】 Li Shizhen đã nói trong “Compendium of Materia Medica”: ” Đừng ăn thịt cừu như bạn muốn. Điều quan trọng nhất là chú ý đến sức khỏe. Trong năm trường hợp, bạn không thể ăn thịt cừu.
1. Tránh ăn với trà
trà là “kẻ thù” của thịt cừu. Điều này là do thịt cừu rất giàu protein và trà chứa nhiều axit tannic hơn. Uống trà khi ăn thịt cừu sẽ sản xuất protein axit tannic, sẽ làm suy yếu nhu động đường ruột, giảm độ ẩm phân và gây táo bón.
2. Tránh ăn thịt cừu vì một số bệnh
Đối với những người thường bị xói mòn miệng và lưỡi, mắt đỏ, miệng đắng, khó chịu, khô họng, sưng và đau nướu, hoặc tiêu chảy, hoặc những người dùng thuốc theo toa của Trung Quốc, Pinellia ternata và Acorus Gracia không được phép ăn. nó Không nên ăn giấm chua với giấm
giấm chua có tác dụng làm se, không có lợi cho sự phát triển của năng lượng Yang trong cơ thể. Ăn nó với thịt cừu sẽ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm và thuốc bổ.
4. Tránh ăn dưa hấu với dưa hấu
ăn thịt cừu sau khi ăn thịt cừu có khả năng “làm hỏng sức sống của bạn”. Điều này là do thịt cừu ngọt và nóng trong tự nhiên, trong khi dưa hấu có bản chất lạnh. Nó là một sản phẩm thô và lạnh. Sau khi ăn, nó không chỉ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm áp và thuốc bổ của thịt cừu, mà còn cản trở lá lách và dạ dày.
5. Nó không phù hợp để ăn với bí ngô
Ngoài ra còn có những hồ sơ cho thấy thịt cừu không nên ăn với bí ngô trong sách y học Trung Quốc cổ đại. Điều này chủ yếu là do thịt cừu và bí ngô đều là thực phẩm ấm, và nếu được ăn cùng nhau, nó rất dễ dàng để “làm nóng”. Tương tự như vậy, khi nấu thịt cừu, bạn cũng nên thêm các gia vị ít cay, ấm và khô như ớt , pepper , gừng , clove , fennel.