Giới thiệu】 Mùa thu và mùa đông là thời điểm tốt nhất để bổ sung, và Thịt nóng là một loại thực phẩm sạch và thuốc bổ, và nó rất phổ biến. “Công thức chế độ ăn kiêng Suixiju” nói: “ thịt cừu làm ấm giữa và bổ sung Qi và nuôi dưỡng cơ thể. Nó có thể bảo vệ chống gió và lạnh, và thúc đẩy cơ bắp và tăng cường sức mạnh.” Nhưng Mutton ấm áp trong tự nhiên, và ăn nó thường có thể gây viêm. Khi ăn thịt cừu, hãy kết hợp nó với các loại rau lạnh hoặc ngọt và phẳng.
rau có tính chất mát hoặc ngọt có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Các loại rau mát thường bao gồm Melon mùa đông , loofah, hạt cải dầu, rau bina, bắp cải, nấm enoki, v.v. Khi nấu ăn với thịt cừu và củ cải, nó có thể đóng vai trò là củ cải trong việc loại bỏ sự trì trệ và giải quyết đờm và nhiệt.
Khi làm thịt cừu, tốt nhất là thêm một số gừng không có xương, bởi vì ăn da gừng với thịt cừu cũng có thể loại bỏ mùi của thịt cừu. Khi nấu thịt cừu, hãy sử dụng các gia vị nóng và nóng ít nóng và nóng.
Khi ăn thịt cừu, không nên ăn giấm cùng một lúc, bởi vì thịt cừu rất nóng, nuôi dưỡng Qi và bổ sung thiếu hụt, và giấm chứa protein, đường, vitamin, axit axetic và nhiều loại axit hữu cơ. Nó ấm áp trong tự nhiên và nên được kết hợp với thực phẩm lạnh, nhưng nó không phù hợp với thịt cừu nóng. Lamb không nên ăn với bí ngô để ngăn ngừa vàng da và Beriberi. Không nên uống trà ngay sau khi ăn thịt cừu, nếu không nó có thể gây táo bón.