Giới thiệu Có nhiều cách để nấu thịt bò om. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn phương pháp dễ dàng và thuận tiện nhất. Phương pháp làm thịt bò om với nồi áp suất. Bạn phải muốn biết. Kiểm tra phần giới thiệu chi tiết dưới đây và thử nó về nhà!
Thành phần: thịt bò, nước tương đen, nguyên liệu, rượu vang, cây hồi sao, hạt tiêu khô, quế, gừng, hành lá, đường, muối, giấm. Phương pháp: 1. Rửa thịt bò và cắt thành những miếng nhỏ.
2. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, cho thịt vào nồi và đun sôi.
3. Bề mặt của thịt bò đã thay đổi màu sắc và lấy nó ra.
3. Đặt nước vào nồi áp suất (1cm so với thịt bò), thêm một lượng cây hồi, quế, ớt khô thích hợp, lượng rượu nấu thích hợp và nước tương sẫm màu (dựa trên màu nước tương của món om yêu thích của bạn), đường, muối, hành lá và lát gừng.
4. Thêm viên thịt bò, trộn đều và thêm một nửa muỗng canh giấm.
5. Đậy nắp, nóng lên trong 15-20 phút và tắt lửa.
6. Không mở nồi áp suất ngay lập tức, chỉ cần đặt nó ở đó cho đến khi nồi làm dịu xuống và không khí được thải ra.
<img alt = "Cách làm thịt bò om trong nồi áp suất" src = "/uploads/allimg/c150331/7-130311160253554.jpg" Sử dụng nồi áp suất để làm thịt, nó đến nhanh chóng và mất một thời gian ngắn.
2. Khi sử dụng nồi áp suất, luôn luôn sử dụng nhiệt độ cao, do đó việc kiểm soát thời gian dễ dàng hơn, nếu không, sẽ rất khó để kiểm soát thời gian nếu bạn chuyển sang nhiệt độ thấp.
3. Nếu thịt được cắt thành một miếng lớn hơn, bạn muốn nấu khô và cắt nó với một chút nước. Đối với một người có súp, bạn có thể cắt nó nhỏ hơn khi bạn cắt nó. Nước gần như song song với thịt, và nó sẽ thêm 1 cm.
4. Thịt được nấu chín. Khi thời gian đến, bạn không được khám phá ngay lập tức nồi áp suất. Đặt nồi áp suất và tự làm mát nó. Sau đó phát hiện ra nó khi bạn không có không khí.