Giới thiệu】 Ăn Corn có thể ngăn ngừa ung thư. Ngô là một thực phẩm chúng ta thường ăn trong cuộc sống của chúng ta. Hàm lượng cellulose trong ngô rất cao, gấp 10 lần gạo. Một lượng lớn cellulose có thể kích thích khả năng vận động đường tiêu hóa, rút ngắn thời gian cư trú của dư lượng thực phẩm trong ruột, tăng tốc bài tiết phân và mang các chất có hại ra khỏi cơ thể. Nó có ý nghĩa lớn để ngăn ngừa và điều trị táo bón, viêm ruột và ung thư trực tràng.
Mỗi 100 gram ngô chứa 12 microgam axit folic, gấp 3 lần gạo; Kali là 238 đến 300 mg, 2,45 đến 3 lần so với gạo; 96 mg magiê gấp 3 lần gạo; Và nó chứa nhiều chất chống oxy hóa như carotene, lutein, zeaxanthin, selenium và vitamin E. Do đó, ngô có nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe.
Ngô chứa nhiều yếu tố chống ung thư, chẳng hạn như glutathione, lutein và zeaxanthin, nguyên tố vi lượng selenium và magiê. Glutathione có thể sử dụng “còng tay” của riêng mình để giữ chất gây ung thư, khiến chúng không hoạt động và bài tiết qua đường tiêu hóa. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể đẩy nhanh việc mất các gốc tự do lão hóa và là chất chống ung thư hiệu quả nhất trong cơ thể con người; Magiê, một mặt, có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và mặt khác, có thể cho phép chất thải trong cơ thể được bài tiết ra khỏi cơ thể càng sớm càng tốt, do đó đóng vai trò ngăn ngừa ung thư; Trong khi lutein trong ngô cũng có thể ngăn ngừa ung thư đại trực tràng, ung thư da, ung thư phổi và ung thư tử cung, trong khi zeaxanthin có thể ngăn ngừa ung thư da và ung thư phổi. nó Làm cháo ngô (rick), bột ngô, và bánh ngô hấp.
Điều này là do 63% đến 74% niacin trong ngô là một niacin kết hợp không thể được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người. Bệnh vùng chậu có thể xảy ra sau khi tiêu thụ dài hạn.
Để tránh điều này, tốt nhất là thêm một ít kiềm khi nấu cháo ngô (rick), bột ngô và bánh hấp để giải phóng niacin kết hợp trong ngô và biến nó thành niacin miễn phí để sử dụng bởi cơ thể con người, đó là lợi ích nhất cho dinh dưỡng.