Đối với phụ nữ, tốt hơn là nấu ăn, đặc biệt là làm một số món ăn bổ dưỡng cho nam giới ăn, để đàn ông sẽ có sức mạnh thể chất tốt hơn vào ban đêm. Vậy làm thế nào để làm thịt cà tím hầm? Cà tím có thể được cho là một loại rau rất phổ biến. Nó không chỉ nếm ngon, mà còn có dinh dưỡng phong phú. Như đã nói, “Mỗi gia đình đều có cà tím, không có lo lắng về hương vị.” Bây giờ, cà tím hầm đã trở thành một món ăn ngon và được mọi người yêu thích sâu sắc. Tiếp theo, hãy để chia sẻ công thức cho cà tím hầm. Tôi hy vọng chia sẻ hôm nay sẽ hữu ích cho mọi người. Mọi người đều được chào đón để thử nó và chúc bạn sức khỏe, ngon miệng và ngon miệng! nó />
1. Phương pháp nấu chín tại nhà: cà tím hầm
Stew cà tím là một món ăn rất nấu tại nhà. Nói chung, chúng tôi sẽ làm món ăn này ở nhà. Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu thô như cà tím, thịt nạc, lát gừng, hành lá, rượu vang, muối, nước tương nhẹ, nước tương đen, nước gừng, bột tỏi, tinh chất gà, bột tiêu, bột bột và dầu thực vật. Tiếp theo, hãy để theo các bước dưới đây để làm cho món ăn này từng bước.
Bước 1: Rửa cà tím và cắt nó thành các dải gọn gàng. Sau đó, thêm một ít rượu nấu ăn vào cà tím, trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Rửa thịt nạc và cắt nó thành những lát mỏng. Cho thịt nạc vào một cái bát, thêm một lượng muối thích hợp, nước tương nhẹ, nước tương sẫm màu, nước gừng, bột tỏi, tinh chất gà, và hạt tiêu, khuấy đều và ướp trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Thêm lượng dầu thực vật thích hợp vào nồi nóng, đặt thịt nạc ướp vào nồi, xào cho đến khi nó thay đổi màu sắc, và lấy nó ra và đặt sang một bên.
Bước 4: Thêm một lượng dầu thực vật thích hợp trong cùng một chậu, xào hành lá và lát gừng để tạo ra mùi thơm, thêm cà tím và xào cho đến khi cà tím trở nên mềm.
Bước 5: Đổ thịt nạc đã được xào trước đó vào nồi, thêm một ít nước, đậy nắp và nấu trong khoảng 10 phút.
Bước 6: Cuối cùng, thêm một lượng tinh chất gà và hạt tiêu thích hợp, xào tốt và loại bỏ khỏi nhiệt, sau đó đặt nó lên chảo.
2. Mẹo nấu tại nhà để làm cho cà tím trở nên ngon hơn
Mẹo 1: Để làm cho cà tím có hương vị tốt hơn, tốt nhất là nên ướp trong hơn 10 phút, do đó hương vị và hương vị của trứng sẽ tốt hơn.
Mẹo 2: Khi ướp thịt nạc, bạn có thể thêm một ít rượu vang và nước gừng vào đúng thời điểm, để thịt nạc nấu chín sẽ thơm hơn, mềm và ngon.
Mẹo 3: Khi hầm cà tím, tốt nhất là thêm một ít muối để giữ màu của cà tím không thay đổi.
Mẹo 4: Bạn có thể sử dụng nhiệt độ thấp khi cà tím xào, có thể làm cho cà tím dễ nếm và tinh tế hơn.