Giới thiệu Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta có rất nhiều thực phẩm có thể ăn sống, nhưng một số thực phẩm không thể ăn sống, và ăn chúng sẽ gây ra tác hại nhất định cho cơ thể. Đối với các bà nội trợ, họ có thể biết những điều này, nhưng đối với chúng tôi, họ có thể không rõ ràng lắm. Hãy cùng nhau xem xét!
Những loại rau nào không thể ăn sống?
1. Tránh ăn súp lơ màu vàng tươi. Súp lơ màu vàng tươi chứa colchicine, đi vào cơ thể con người để hình thành colchicine bị oxy hóa. Nó là vô cùng độc. Ăn 3-20 mg có thể gây tử vong.
2. Tránh ăn hạt dẻ nước thô
Ăn hạt dẻ nước thô thường xuyên, và giun gừng trong chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gắn vào niêm mạc ruột, có thể gây ra loét đường ruột, tự động hoặc sưng mặt.
3. Tránh ăn đường thô
Thường có ve ký sinh trong đường trắng. Ăn đường thô có thể dễ dàng dẫn đến các bệnh ve. Mite là một loài côn trùng nhỏ với mái tóc trên khắp cơ thể, vô hình với mắt thường và những con ve sinh sản nhanh chóng trong đường. Nếu ve xâm nhập vào đường tiêu hóa, chúng sẽ gây đau bụng, tiêu chảy và loét. Nếu nó đi vào phổi, nó sẽ gây ra hemoptysis và hen suyễn. Nếu nó đi vào niệu đạo, nó có thể gây viêm đường tiết niệu.
sáu.Sữa đậu nành rất ngon và không có giá trị dinh dưỡng thấp hơn sữa. Tuy nhiên, uống sữa đậu nành không được đệm có thể gây ngộ độc nói chung. Bởi vì sữa đậu nành sống chứa một số thành phần có hại – antitrypsin, hợp chất phenolic và saponin. Antitrypsin ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein; Các hợp chất phenolic có thể làm cho sữa đậu nành tạo ra mùi đắng và tanh; Saponin kích thích đường tiêu hóa, gây nôn, buồn nôn, tiêu chảy, và do đó phá hủy các tế bào hồng cầu và độc tố, có thể dẫn đến ngộ độc toàn thân.
7. Tránh ăn cá sông thô
Trứng sán gan phát triển thành cercaria trong ốc trên ao sông và ký sinh vào cá. Nếu cá sông thô được ăn, sán gan sẽ xâm nhập vào cơ thể con người để phát triển thành côn trùng, có thể gây viêm đường mật trong cơ thể con người và thậm chí phát triển thành xơ gan.