Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó có thể cung cấp cho chúng ta năng lượng và chất dinh dưỡng, giúp chúng ta duy trì năng lượng mạnh mẽ và cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều thích hợp như các lựa chọn bữa sáng. Một số thực phẩm có thể gây gánh nặng cho dạ dày của chúng ta và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu một số thực phẩm không phù hợp cho bữa sáng, cũng như 6 bữa sáng được đề xuất để nuôi dưỡng dạ dày của bạn. nó />
1. Thực phẩm không nên ăn cho bữa sáng
Thực phẩm chiên
Thực phẩm rán thường chứa nhiều chất béo và calo, khó tiêu hóa hơn. Lượng dầu quá mức có thể gây ra các vấn đề như đau dạ dày, khó tiêu và trào ngược axit. Do đó, bạn nên cố gắng tránh ăn thực phẩm chiên, chẳng hạn như gà rán, que bột rán, vv trong bữa sáng.
2. Thực phẩm kích thích
Thực phẩm cay, thực phẩm nướng và MSG rất dễ kích thích niêm mạc dạ dày và gây khó chịu cho dạ dày. Trong bữa sáng, cố gắng tránh ăn thực phẩm gây khó chịu để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của dạ dày.
cà phê và trà mạnh
cà phê và trà mạnh có chứa caffeine, có thể kích thích sản xuất axit dạ dày và làm tăng kích thích axit dạ dày đến niêm mạc dạ dày, dẫn đến các vấn đề như đau dạ dày, ợ nóng và trào ngược axit. Do đó, tốt nhất là không uống cà phê và trà mạnh trong bữa sáng, và bạn có thể chọn trà nhẹ hoặc sữa.
Thực phẩm lạnh thô
Thực phẩm lạnh thô có tác dụng giảm nhiệt độ đường tiêu hóa, có thể dễ dàng giảm lưu thông máu đường tiêu hóa và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Do đó, không nên chọn thực phẩm sống và lạnh, chẳng hạn như trái cây lạnh, đồ uống lạnh, vv trong bữa sáng.
Thực phẩm đường cao
Thực phẩm đường cao sẽ nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu, gây ra sự gia tăng bài tiết insulin, do đó ức chế sự thèm ăn và hoạt động đường tiêu hóa. Lượng đường cao dài hạn cũng có thể dễ dàng dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa, chẳng hạn như loét dạ dày và viêm dạ dày. Do đó, không nên chọn quá nhiều thực phẩm đường cao, chẳng hạn như bánh, sôcôla, vv cho bữa sáng.
Viscera động vật
Viscera động vật chứa nhiều chất béo và cholesterol, có thể dễ dàng dẫn đến tăng cholesterol và rối loạn tiêu hóa. Trong bữa sáng, hãy cố gắng tránh ăn ngoài công việc của động vật, chẳng hạn như gan lợn , gan gà, v.v. Chúng rất dễ tiêu hóa và có thể làm giảm sự khó chịu ở dạ dày. Ví dụ, gạo nếp cháo, cháo đậu đỏ, cháo lúa mạch, v.v. đều là những lựa chọn tốt. Bạn có thể thêm một lượng rau thích hợp và một số trứng nhẹ theo sở thích cá nhân của bạn.
mì ống
mì ống là một thực phẩm phổ biến trong bữa sáng, chẳng hạn như mì, bánh hấp và bánh nướng. Pasta có nhiều carbohydrate và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa.
Egg
Egg là một loại thực phẩm bổ dưỡng giàu protein, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể chọn ăn trứng luộc hoặc sữa trứng trứng cho bữa sáng, có thể cung cấp đủ protein và năng lượng.
trái cây và rau quả
trái cây và rau quả rất giàu vitamin và chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động và chức năng tiêu hóa của đường tiêu hóa. Bạn có thể chọn ăn một số trái cây và rau quả tươi cho bữa sáng, chẳng hạn như táo, chuối, cam, cà chua, v.v. Chúng rất giàu protein và vitamin, giúp tăng cảm giác no và thúc đẩy tiêu hóa. Bạn có thể chọn uống một cốc sữa chua hoặc sữa đậu nành cho bữa sáng, và nó có thể được kết hợp với một số bánh quy graham hoặc bánh mì.
Các loại hạt và ngũ cốc
hạt và ngũ cốc rất giàu chất béo, protein và chất xơ lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng và tăng cảm giác no. Bạn có thể chọn ăn một số hạnh nhân, quả óc chó, lát yến mạch và các loại thực phẩm khác cho bữa sáng, đó cũng là một lựa chọn tốt cho bữa sáng.
Lựa chọn bữa sáng là rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng tôi. Chúng ta nên tránh các thực phẩm ăn sáng không phù hợp như thực phẩm chiên, thực phẩm gây kích ứng, cà phê và trà mạnh, thực phẩm sống và thực phẩm lạnh, thực phẩm đường cao và đồ thú. Thay vào đó, chúng ta có thể chọn một số bữa sáng tăng vọt dạ dày, như cháo, mì ống, trứng, trái cây và rau, sữa chua và sữa đậu nành, các loại hạt và ngũ cốc, v.v … Những thực phẩm ăn sáng này cung cấp nhiều năng lượng và dinh dưỡng, giúp chúng ta duy trì dạ dày khỏe mạnh và thoải mái.