Giới thiệu】 Bây giờ mọi người điều kiện sống đang ngày càng tốt hơn. Nó là bình thường để đi đến nhà hàng cứ sau vài ngày. Vì vậy, bạn có biết những món ăn nào bạn không thể đặt hàng nhiều nhất? Hãy cùng tìm hiểu về nó với biên tập viên dưới đây.
“Sau khi uống ‘tắm dầu’, ngay cả những món ăn chay lành mạnh nhất cũng không lành mạnh.” Giáo sư Shen Yanying, một chuyên gia giáo dục sức khỏe và phó chủ tịch của Bệnh viện Bắc Kinh Chaoyang, nói rằng mặc dù các món ăn chay là món ăn chay, một khi chúng có dầu, thì calo cao hơn thịt.
Các thành phần chính của Di Sanxian là khoai tây , cà tím và ớt xanh. Giáo sư Shen Yanying nói rằng sau khi khoai tây được chiên ở nhiệt độ cao, họ sẽ sản xuất các chất gây ung thư như acrylamide; Cà tím rất giàu vitamin P và keratin ức chế. Ăn chúng thường xuyên có thể làm giảm lipid máu, nhưng nó có khả năng hấp thụ dầu mạnh. Cà tím rán biến thành những chiếc bánh dầu nhỏ; Ớt xanh được “rửa tội” bởi chảo dầu và gần như cạn kiệt vitamin C.
Các hạt chiên khô âm thanh không liên quan, nhưng thực tế chúng chủ yếu được chiên. Các loại đậu khô quá dầu không chỉ có lượng calo vượt quá tiêu chuẩn, mà còn có rủi ro an toàn. Nếu đậu không được nấu chín kỹ, chúng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Khi chiên, đậu có thể bị đốt ở bên ngoài và phát triển ở bên trong.
<img alt = "Taboos ăn kiêng hàng ngày. Giáo sư Shen Yanying có nguyên tắc "ít hơn hai và hai người nữa". "Cho ít dầu hơn và ít muối hơn." Cô luôn nhắc nhở người phục vụ nhà hàng. Khi chọn các món ăn chay, có một "hai món ăn theo mùa, nhiều hơn, nhiều món ăn lạnh hơn, món hầm hấp, v.v. Ví dụ, hiện tại, leek và rau bina đều là những món ăn theo mùa rất bổ dưỡng. Giáo sư Shen sẽ đặt mua rau bina lạnh và đậu xào tỏi tây khi ông đến nhà hàng.