Leek là loại rau lá xanh phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày. Nó có một kết cấu tươi và mềm độc đáo. Nhiều người sẽ biến nó thành bánh bao tỏi tây, bánh tỏi tây, hộp tỏi tây và tỏi tây xào. Có nhiều cách để ăn nó. Hơn nữa, nó có khả năng thích nghi cao, chống lạnh và chịu nhiệt, và có thể được trồng trên khắp đất nước. Đồng thời, tỏi tây cũng chứa các thành phần và vitamin đặc biệt, có lợi ích nhất định cho sức khỏe con người.
<img alt = "Lợi ích của việc ăn tỏi tây" src = "/tải lên/allimg/naimal230123/1-23011p9461v09.png" style = "width: 461px;
1. Bảo vệ Yang và nuôi dưỡng gan
tỏi tây có vị cay và ấm áp trong tự nhiên, và có tác dụng nuôi dưỡng thận và làm ấm Yang. Chúng được gọi là “� Ăn một chút tỏi tây không chỉ giúp thúc đẩy sự gia tăng của năng lượng Yang, mà còn loại bỏ không khí lạnh tích tụ trong cơ thể vào mùa đông. Tác dụng kháng khuẩn, các chất này cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin A và vitamin B1, giúp cải thiện khả năng miễn dịch. Lá lách và dạ dày.
4. Giảm lipid máu
tỏi tây rất giàu thực phẩm với nhiều loại vitamin và giàu chất xơ. Đối với những người bị táo bón và nhiệt, ăn tỏi tây có thể thúc đẩy nhu động đường ruột, tạo điều kiện cho sự bài tiết của phân và đạt được hiệu quả của việc ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Đồng thời, các vitamin và celluloses này có lợi để làm giảm sự hấp thụ cholesterol của cơ thể, có lợi để giảm lipid máu, và ngăn ngừa và điều trị các bệnh như xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành.
5. Giữ ẩm cho ruột và làm giảm táo bón
tỏi tây chứa nhiều chất xơ hơn, cao hơn cần tây. Nhờ chất xơ phong phú, tiêu thụ tỏi tây thường xuyên có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, giúp bài tiết trơn tru của phân và ngăn ngừa táo bón.
Ngoài ra, chất xơ trong tỏi tây cũng có thể bọc dư lượng trong đường tiêu hóa và bài tiết chúng qua phân, có thể “làm sạch ruột”, có thể ở một mức độ nhất định ngăn ngừa ung thư ruột.
Những loại người nào không phù hợp để ăn tỏi tây?
1. Dân số thiếu canxi
tỏi tây chứa một lượng axit oxalic nhất định, rất dễ kết hợp với canxi, do đó làm nặng thêm sự mất canxi của cơ thể. Do đó, những người bị thiếu canxi cố gắng ăn ít tỏi tây.
2. Những người có ruột tiêu hóa kém
tỏi tây rất giàu sợi thô và không dễ tiêu hóa, vì vậy những người có chức năng tiêu hóa kém, và tốt nhất là ăn ít tỏi tây nếu bạn bị loét dạ dày và viêm dạ dày mãn tính.
3. Những người dễ bị viêm
tỏi tây có vị cay và ấm áp trong tự nhiên. Những người dễ bị viêm ăn nhiều hơn, điều này sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng viêm, chẳng hạn như vết loét ở các góc của miệng, hôi miệng, táo bón, v.v. Vào mùa xuân, chúng ta cũng cần chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là đối với những người bạn cao tuổi, bởi vì các chức năng vật lý của họ tương đối thấp.
Cách làm tỏi tây
Có nhiều cách để làm tỏi tây, bạn có thể xào, làm bánh bao và phục vụ như các món ăn phụ. (Nhắc nhở thân thiện rằng tỏi tây đầu tiên vào mùa xuân là lành mạnh và ngon nhất.)
1. Tấm tỏi tây và trứng là cách dễ nhất và phổ biến nhất để nấu chúng.
Chọn một nắm tỏi tây và rửa chúng, cắt chúng lên, đặt chúng vào chảo và xào chúng một cách nhanh chóng, đổ vào chất lỏng trứng, xào chúng. Don lồng xào quá lâu, nếu không các tỏi tây sẽ được chiên đến cuối cùng và có hương vị như ăn cỏ. Nó có thể được sử dụng như một chiếc bánh trứng tỏi tây khi phục vụ, hoặc nó có thể được phục vụ lỏng lẻo trên đĩa, với các vị khác nhau.
2. Làm bánh bao
Ba tỏi tây tươi, thịt tỏi tây và tôm tỏi tây đều ổn. Lưu ý rằng các tỏi tây nên được cắt và đặt ở cuối để ngăn quá nhiều nước chảy ra và hương thơm sẽ biến mất.
3. Tấm lọ rang
Baking tỏi tây rất phổ biến vào mùa hè. Đặt tỏi tây lên gậy tre, nướng chúng trong lò nướng hoặc lò nướng trong vài phút và rắc chúng với gia vị. Chúng dịu dàng và dịu dàng, và đặc biệt ngon.
4. Là một món ăn phụ
Khi xào khoai tây xào và não đậu phụ, bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ tỏi tây để tăng hương vị, có hương vị rõ ràng và thơm và tăng cường hương vị của toàn bộ món ăn. Tại sao không thử nó.