gan lợn là một loại thực phẩm chúng ta thường ăn trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người hiểu tác dụng và lợi ích của nó, nhưng chúng ta cũng biết rằng gan lợn có mùi tanh. Nếu nó không được xử lý đúng cách, gan lợn chiên rất không mong muốn. Gan thịt lợn nên được chiên ngon. Chất lượng của gan lợn, mùi tanh của gan lợn, kỹ năng thực phẩm chiên và các thành phần đều được liên kết với nhau. Hãy cùng học cách khuấy gan thịt lợn xào.
Làm thế nào để làm cho gan lợn ngon
mầm tỏi gan lợn
Thành phần: gan lợn, một ít mầm tỏi, gừng, nguyên liệu rượu , bột gừng, bột hạt tiêu, bột ngô, muối. nó chiều cao = “294” Border = “0” vSpace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
1. Chúng ta phải chuẩn bị gan lợn để sử dụng sau. Đầu tiên chúng tôi rửa sạch nó, cắt nó, rửa sạch, để ráo nước, thêm rượu và bột gừng để ướp trong nửa giờ; Chúng tôi cắt mầm tỏi thành các phần, tách mầm tỏi từ màu xanh tỏi, cắt gừng và đổ dầu đậu phộng vào nồi;
3. Nước tương nhẹ, muối và tinh bột ngô pha loãng;
5. Đổ dày và xào trong 2 phút, che nồi và đun nhỏ lửa trong 1 phút, sau đó thêm mầm tỏi và xào trong 1 phút.
Gan thịt lợn xào với dưa chuột
Thành phần: Gan thịt lợn, dưa chuột, cà rốt, hành tây, ớt khô, dầu, nước tương, muối, MSG và rượu nấu ăn.
. alt = “Slean lát gan lợn” width = “400” height = “294” Border = “0” vspace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
2. Gan thịt lợn và xào, thêm MSG sau khi xào. <.
1. Cắt cà chua thành từng miếng, cắt hành lá thành từng miếng, cắt tỏi và cắt gừng thành vụn;
2. Cắt gan thịt lợn, ngâm trong nửa giờ, rửa sạch, thêm muối, hạt tiêu, nước tương nhẹ và nấu rượu để ướp trong nửa giờ;
3. Sau đó thêm tinh bột và trộn đều, làm nóng dầu trong nồi và thêm gừng và tỏi để xào;
4. Sau đó đổ vào lát gừng và tỏi băm nhỏ, xào, xào và xào;
5. Đặt nồi một lần nữa, xào cho đến khi nước được thải ra, sau đó đổ vào gan lợn và xào, thêm một ít nước;
6. Thêm một ít đường, MSG, muối, nước tương, xào và rắc vào các lát hành lá.