Cà tím nói chung, cà tím tím và cà tím xanh là phổ biến. Nếu bạn thích ăn cà tím, bạn biết rằng nó có nhiều lợi ích. Nhiều người biết rằng cà tím có lợi cho da và thận của chúng ta sau khi ăn nó. Vì vậy, hãy để xem cách làm cho cà tím ngon ngày hôm nay! chiều rộng = “400” chiều cao = “294” Border = “0” vspace = “0” title = “Sử dụng phương pháp nấu nước và dầu, cà tím có thể duy trì màu tím sáng” kiểu = “chiều rộng: 400px; chiều cao: 294px;”/> Mặc dù cà tím cần phải được đánh bắt theo từng đợt khi nó quá nhiều, công việc chậm và tỉ mỉ có thể giữ cho cà tím màu đẹp!
Chuẩn bị
Đầu tiên đổ đầy một nồi nước máy và thêm 1 muỗng muối. Hủy bỏ thân cây cà tím, cắt thành các đoạn, ngâm nó trong nước muối và ấn một tấm lên nó để ngâm tất cả cà tím trong nước, ngâm trong khoảng 5 đến 10 phút.
Đặt một nồi nước khác, thêm một muỗng canh dầu nấu và một muỗng muối, nấu và đặt sang một bên. Một nồi có đường kính lớn hơn có thể được sử dụng, thuận tiện hơn khi cà tím nóng; Nếu bạn sử dụng một chậu đường kính nhỏ, cà tím nóng theo từng đợt.
Bảo quản một bát lớn nước đun sôi lạnh và đá.
Khi nước chảy mạnh, hãy đặt từng quả cà tím với da xuống nước sôi và chui vào chúng trong khoảng 30 giây trước khi nhặt chúng lên. Nếu có quá nhiều cà tím, hãy đun sôi chúng theo mẻ và ngâm chúng trong các mẻ nước đá để nguội.
Sau đó đặt cà tím bị bắt trong nước đun sôi lạnh ngay lập tức và sử dụng skimmer để ấn cà tím để ngăn cà tím chuyển sang màu nâu. Ngâm trong khoảng 3 phút cho đến khi cà tím hoàn toàn lạnh, sau đó loại bỏ và thoát nước và đặt nó lên đĩa.
Một số người nghĩ rằng việc làm cà tím theo cách này là quá rắc rối, đặc biệt là khi ngâm trong nước đá nhiều lần. Tuy nhiên, nếu bạn lười biếng và ngâm mình cùng một lúc, hương vị sẽ khác, vì vậy bạn không thể lười biếng.
Ngoài ra, cách ăn này thường phù hợp khi thời tiết nóng, và nó cũng có thể được ăn vào mùa đông, nhưng bạn phải đảm bảo rằng dạ dày và ruột của bạn hoạt động bình thường. Nhưng nó có thể được ăn mà không cần bong tróc.