Nhiều người thích ăn bụng lợn, mỏng hơn thịt lợn. Những người không thích thịt béo thường ăn nhiều xương sườn thịt lợn. Ngoài các sườn thịt lợn om thông thường và giấm đường, sườn heo tỏi cũng có vị rất ngon. Bạn có biết làm thế nào để làm cho nó? Nếu bạn muốn học, xin vui lòng đọc bài viết hôm nay! Cách làm sườn thịt lợn tỏi
<img alt = "300 gram sườn thịt lợn (bít tết lớn), 100 gram trứng, 10 gram muối" src = "/uploads/allimg/sjys181008/co0f Chiều cao = "294" Border = "0" Vspace = "0" Tiêu đề = "300 gram sườn heo (bít tết lớn), 100 gram trứng, 10 gram muối" Sườn (dải lớn), trứng 100g, 10g muối, tỏi trắng 5g, 5g Mess, 10g đường trắng, dầu thực vật 30g, rượu vang 10g, hành lá 8G và gừng 8g.
Thực hành
1. Đầu tiên thay đổi xương sườn thành inch và làm sạch chúng. Rửa hành tây và gừng và cắt thành bột. Gọt vỏ và rửa tỏi, cắt nó thành tỏi và đặt sang một bên.
2. Đặt tỏi vào chảo dầu nóng và nhanh chóng loại bỏ nó để kiểm soát dầu mỡ.
3. Phần 10 gram bột tỏi có xương sườn, thêm chất lỏng trứng, muối tinh chế, đường, rượu nấu và MSG để ướp nó và làm cho nó có vị.
4. Thêm dầu vào nồi và nấu cho đến khi nóng 50%. Chiên xương sườn trên lửa nhỏ và loại bỏ chúng.
5. Tìm một nồi sạch và thêm hành tây, gừng và tỏi vào nồi. Tại thời điểm này, bạn có thể sử dụng một chút nhiệt, để mùi hương sẽ dễ dàng hơn. Sau đó đặt xương sườn vào, trộn một chút và bạn có thể ra khỏi nồi.
Một số người thích hầm thịt trong vài giờ và nghĩ rằng nó thêm hương vị. Trong thực tế, phương pháp này tương đối không lành mạnh. Thịt sẽ được nấu trong hai mươi phút, và sau đó nó sẽ bị mất sau khi nấu.
Vì vậy, bạn không được khuyến cáo rằng bạn sẽ hầm nó quá lâu. Nói chung, 40 phút đến 60 phút là đủ. Nó không phải là món hầm lâu hơn, các chất dinh dưỡng càng phong phú. Điều này rất quan trọng, tôi hy vọng mọi người có thể nhớ nó.
Hai cách để làm xương sườn tỏi
Thành phần
1000g toàn bộ sườn, 4 muỗng tỏi (60g) đường trắng (30g), 1 muỗng cà phê bột tiêu (5G), lượng bột thích hợp, 600ml dầu (tiêu thụ thực tế là 30ml). Các phần