yam còn được gọi là yam. Có lẽ một số người nghĩ rằng yam là một thứ tương tự như khoai tây và khoai môn. Trên thực tế, Yam có tác dụng sức khỏe rất mạnh. Quá nhiều yam là tốt cho cơ thể, nhưng làm thế nào để làm cho khoai mỡ trở nên ngon miệng hơn? Ngoài thực phẩm hấp thông thường, thực sự có nhiều cách. Hãy cùng xem bài viết để tìm hiểu thêm! width = “400” chiều cao = “294” Border = “0” vspace = “0” title = “điều chỉnh lượng khoai mỡ, lượng hành lá thích hợp, lượng hạt tiêu xắt nhỏ” Dầu nấu ăn.
1. Gọt vỏ khoai mỡ dưới nước chảy và cắt nó thành dải dày như ngón tay. Ngồi trong nồi, đun sôi nước và làm mờ khoai mỡ. Blanched khoai mỡ trên một cái đĩa.
2. Thêm một muỗng hạt tiêu xắt nhỏ, thêm hành lá xắt nhỏ và rưới một ít nước tương nhẹ. Sau khi nước sôi, hấp nó trong nồi trong mười phút. Ngồi trong nồi, đun sôi dầu, đổ hai thìa dầu nóng trên khoai mỡ, trộn đều và thưởng thức.
Tôi tin rằng nhiều người chưa bao giờ nhìn thấy phương pháp này, bởi vì trong ấn tượng của mọi người, Yam dường như được làm thành món tráng miệng, hoặc chỉ xào, nhưng thực tế, nó cũng rất ngon khi được làm thành thức ăn cay.
Yam chiên với Wolfberry và Fungus
Yam chiên với Wolfberry và Fungus là một món ăn phổ biến mà nhiều người thích ăn, vậy chúng ta nên làm thế nào? Hãy cùng nhau xem xét.
Thành phần: 200 gram khoai mỡ, 50 gram đậu Hà Lan, 3 loại nấm đen, 10 gram Wolfberry, 1 muỗng cà phê muối và 20 gram dầu.
1. Ngâm loại nấm đen trong nước lạnh và rửa tất cả bùn và cát, cắt rễ cây và xé chúng thành những bông hoa nhỏ. Xé các gân ở cả hai mặt của đậu Hà Lan và rửa chúng, ngâm tóc Wolfberry và rửa chúng.
2. Rửa khoai lang và gọt vỏ và cắt nó, ngâm nó trong nước sạch bằng giấm trắng để ngăn chặn quá trình oxy hóa và bôi đen; Làm nóng chảo và thêm dầu cho đến khi nóng 70%, thêm khoai mỡ và nấm vào xào. Sau đó thêm đậu Hà Lan, thêm 2 muỗng nước và xào trong 2 phút, sau đó thêm muối và Wolfberry để xào tốt.
Món ăn này rất được khuyến khích cho tất cả mọi người. Nó không chỉ chứa khoai mỡ, mà cả Wolfberry và Fungus. Nó có thể nuôi dưỡng và giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể, và nó cũng có lợi cho mắt. Không bao giờMuốn bỏ lỡ nó.
Ngoài ra, tôi muốn nhắc nhở mọi người rằng trước khi tạo ra nấm, bạn phải nhớ ngâm chúng kỹ, bằng nước ấm hoặc lạnh. Sau khi ngâm, bạn cần phải làm sạch chúng, nếu không sẽ có một số bụi bẩn trên chúng.
Yam chiên với nấm
Trên thực tế, yam cũng có thể được ăn với nấm. Yam chiên với nấm là một món ăn lành mạnh hơn, vì vậy chúng ta hãy cùng nhau nhìn.
Thành phần: 15 gram nấm khô, 300 gram khoai mỡ tươi và 100 gram cần tây.