Khi nói đến thịt cừu , bởi vì hương vị của nó tương đối tươi, mềm và mịn, tôi tin rằng những người đã ăn nó phải khen ngợi nó. Bình thịt cừu nấu tại nhà tương đối đơn giản. Sau khi học nó một chút, bạn có thể dễ dàng làm nó ở nhà. Bạn muốn biết cách nấu thịt cừu và cách nấu thịt cừu? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Nguyên liệu thô chính của thịt cừu là thịt cừu, vì vậy giá trị dinh dưỡng rất phong phú. Hãy để tôi giới thiệu với bạn về phương pháp của thịt cừu.
Phương pháp 1
Thành phần
thịt cừu, hành tây, gừng, tỏi, bột tiêu, một muỗng bột đậu, dầu ớt, thì là, cây hồi, quế, rượu vang, nước tương
Chuẩn bị
1. Cắt thịt cừu thành từng mảnh và rửa nước bay.
2. Sau đó, thêm một ít hành tây, gừng, tỏi, bột tiêu, một muỗng bột đậu và dầu ớt trong nồi, xào chúng lại với nhau và xào chúng.
3. Thêm thịt cừu, sau đó thêm thì là, sao hồi, quế, rượu nấu, nước tương sẫm màu, nước tương nhẹ và đường.
4. Sau khi đun sôi ở nhiệt độ cao, đun sôi trong 1 giờ.
5. Thêm sữa đông đậu đã ngâm và nấu trong 20 phút.
6. Sau đó, cuối cùng thêm cà rốt bạn vừa chuẩn bị và nấu chúng lại với nhau trong khoảng 10 phút để bạn có thể phục vụ chúng.
Phương pháp 2
Thành phần
100 gram khoai mỡ, 50 gram lát thịt cừu, 3 lát gừng, 3 lát angelica và một ít muối.
Chuẩn bị
1. Gọt vỏ khoai mỡ, cắt nó thành một mảnh Hob, đặt khoai tây chiên vào nước để ngăn chặn quá trình oxy hóa và đen. Rửa angelica bằng nước sạch và thoát nước để sử dụng sau.
2. Nước trong nồiĐun sôi, đặt các lát thịt cừu vào một cái nồi để loại bỏ tanh và nhờn. Rửa sạch với nước ấm sau khi chần.
3. Thêm 1000ml nước vào nồi và thêm khoai mỡ, angelica và gừng.
4. Bắt đầu nấu trên lửa vừa và nấu cho đến khi nồi được bật. Tại thời điểm này, khoai mỡ đã trưởng thành gần 50%.
5. Đặt các lát thịt cừu vào và nấu ở nhiệt độ thấp trong 10 phút. Nếu các lát thịt cừu được đặt quá sớm, thịt sẽ trở nên cũ và không mềm.
6. Thêm một nửa thìa muối và điều chỉnh hương vị.
7. Rửa sạch Wolfberry và đặt nó vào nồi.
8. Nắp nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 2 phút.