Nhiều người đã ăn trứng om năm loại. Bởi vì các thành phần chính của nó là trứng và nguyên liệu, hương vị sẽ không quá nhờn và rất phù hợp cho các thành viên trong gia đình ăn cùng nhau. Bạn muốn biết công thức cho trứng om năm loại và công thức cho trứng om năm loại? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Trứng có giá trị dinh dưỡng rất cao, vì vậy ăn một số trứng om trong chừng mực rất có lợi cho sức khỏe. Hãy để tôi giới thiệu cho bạn phương pháp làm trứng om năm loại.
Quá trình 1
Thành phần chính
9 trứng.
Các thành phần bổ sung
Thêm lượng muối, nước tương nhẹ, nước sốt hàu, một ít đường trắng, một ít quế, một lượng cumin thích hợp, một lượng lá vịnh thích hợp, 3 quả cỏ và một ít hạt tiêu. nó />
Chuẩn bị
1. Rửa trứng và thêm nước lạnh để nấu.
2. Sau đó, bạn có thể từ từ cho trứng nấu chín vào nước lạnh, ngâm chúng trong một thời gian để dễ dàng bóc vỏ, sau đó cho chúng vào một cái bát để sử dụng sau.
3. Cho nước vào nồi (nước có thể phủ trứng), thêm muối, nước tương, tiêu thụ dầu, đường cát trắng và tất cả các loại gia vị, và nấu cho đến khi nó được mở.
4. Thêm trứng và nấu trong nửa giờ.
5. Bước cuối cùng cũng là bước quan trọng nhất. Ngâm những quả trứng om trong nước ướp và ngâm chúng trong ít nhất 4 giờ trước khi chúng có thể nếm chúng.
Chuẩn bị 2
Thành phần
Thêm lượng trứng, nước dùng Nhật Bản, nước tương dày và mirin. không />
Chuẩn bị
1. Sử dụng kim để đâm lỗ ở một bên của trứng. Bởi vì nếu nước sôi được đưa vào trứng mà không làm chích lỗ, nó sẽ phát nổ. dự phòng.
2. Đun sôi nước trong nồi và cho trứng vào đó sau khi nước được đun sôi. Sau khi thêm trứng, nấu trên lửa vừa. Tốt hơn là có bong bóng trong nồi tăng. Đừng ở trong một đám cháy lớn. Hẹn giờ chính xác 5-6 phút.
3. Đổ trứng vào cái lạnh ngay sau khi hết thời gianTrong nước, rửa sạch bằng nước lạnh. Hãy nhớ rằng bước này nên nhanh, nếu không những quả trứng sẽ được nấu chín.
4. Trứng nấu chín nên được ngâm trong nước lợn kiểu Nhật trong hơn 5 giờ để nếm thử. Nhưng nếu không có nước sốt hầm làm sẵn ở nhà, chúng ta có thể sử dụng nước sốt này.
5. Đặt một món trứng ngâm và thêm một ít nước sốt lên trên. Đặt trên hành lá. Ăn với một ít nước sốt mù tạt màu vàng. Việc nấu ăn đơn giản và ngon miệng của Yuzi đã được thực hiện.
Xử lý ba thành phần