Trứng trà năm loại, nhiều người có ý thích đặc biệt đối với chúng. Thành phần chính của nó là trứng và một số gia vị, vì vậy nó rất đơn giản để làm. Sau khi học một chút, bạn có thể dễ dàng làm cho chúng. Bạn muốn biết làm thế nào để làm trứng trà hoặc cách nấu trứng trà? Hãy cùng nhau xem xét.
Mọi người đều biết giá trị dinh dưỡng của trứng, vì vậy ăn một số trứng trong chừng mực là rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Quá trình 1
Thành phần chính
trứng và lá trà trong chừng mực.
Gia vị
lá ban công, hạt tiêu, thì là, muối, trái cây cỏ, quế, đinh hương.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa trứng bằng nước sạch, đặt chúng vào nồi nước lạnh, đun sôi chúng ở nhiệt độ thấp và sau đó đun sôi thêm 4 phút nữa, tắt lửa và đun nhỏ lửa trong khoảng hai phút.
2. Rửa trà bằng nước sôi và để nó ngồi trong 5 giây, thoát nước và bọc nó vào gạc.
3. Đặt sao hồi, quế, hạt tiêu, đinh hương, thảo mộc, thì là và lá nguyệt quế vào hộp gia vị.
4. Lấy ra trứng nấu chín, đổ nước ra và chạm vào từng quả trứng bằng một cái muỗng để làm cho nó có những vết nứt nhỏ.
5. Đặt nó vào nồi và đặt nó vào túi trà và hộp gia vị.
6. Sau đó, thêm một lượng muối thích hợp và một ít nước sôi cho đến khi trứng biến mất. Đun sôi ở nhiệt độ cao và chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu trong nửa giờ.
7. Tắt nhiệt và ngâm trong hơn 1 đêm. Sau khi nó được nếm hoàn toàn, nó có thể được ăn.
Chuẩn bị 2
Thành phần chính
1000 gram trứng, 25 gram trà, 2 gram hạt tiêu, 5 gram thành phần lớn, 5 gram, 3 gram,
Quá trình
1. Đun sôi trứng. Đặt trứng vào nhômThêm nước vào nồi và nấu dần dần trên lửa vừa.
2. Sau khi trứng gần như nấu chín, bạn có thể đổ nước sôi, sau đó rửa sạch nó bằng nước lạnh, sau đó chạm vào vỏ trứng để làm vết nứt trứng.
3. Đặt trà vào nồi nhôm và thêm một nửa nồi nước sạch, đun sôi trên lửa lớn và sau đó sử dụng lửa vừa.
4. Thêm trứng, muối mịn, nước tương, lát hành lá và lát gừng, và đóng gói lá trà, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, quế và thì là trong túi gạc.
5. Đặt nó vào nồi và nấu trong khoảng 1 giờ, lấy nhiệt ra khỏi nồi và để nó nguội tự nhiên.
6. Sau khi làm mát, lấy túi gạc ra, nhặt hành tây và gừng, cho trứng và súp vào một chai lớn sạch, và lấy chúng khi bạn ăn.