Nuôi dưỡng âm dương và tiếp thêm năng lượng cho hạt tiêu xanh Qi: Tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hóa, chống ung thư và ngăn ngừa ung thư
Thành phần:
400 gram Yam, 1 thịt lợn, một nửa hạt tiêu xanhNửa một quả ớt đỏ, một nửa hành tây, 3 tép tỏi, 3 gram hành lá5 gram gừng, một lượng nhỏ ớt đỏ băm nhỏ, 1 muỗng canh dầu thực vật, 2 muỗng canh Lee Kum Kee Bean Paste2 muỗng ngâm đầu, 2 muỗng rượu, 1 muỗng cà phê đường, một lượng nhỏ muối Vine Lượng giấm trắng thích hợp Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ khoai mỡ, cắt các dải mỏng 5cm và nhanh chóng ngâm nó trong nước bằng giấm trắng để ngăn nó chuyển sang màu đen
2. Cắt ớt xanh và đỏ vào lưỡi Hob, và cắt hành tây thành các dải mỏng
3. Cắt hành tây xanh và gừng, và cắt tỏi thành các hạt
4. Thêm ít dầu vào chảo, thêm các lát bụng thịt lợn xắt nhỏ và xào sau khi chúng được sấy khô và phục vụ
5. Thêm ít dầu vào chảo, thêm các mảnh nhỏ ớt đỏ khô và hành tây và xào
6. Thêm hành tây, gừng và tỏi để xào
7. Thêm lát bụng lợn và bột đậu để xào tốt
8. Thêm dải YAM thoát nước, thêm các gia vị khác để xào trong khoảng năm phút, để các gia vị có thể có hương vị hoàn toàn
9. Cuối cùng thêm các lát ớt xanh và đỏ và xào
Mẹo công thức:
1. Giấm trắng có thể ngăn chặn các thành phần oxy hóa và chuyển sang màu đen. Chỉ cần ngâm khoai mỡ trong nước với giấm trắng. 2. Tốt nhất là cắt bụng lợn khi nó bị tan chảy cho đến khi nó cứng một nửa, nhưng nó sẽ không được cắt gọn gàng nếu nó bị tan chảy, hehe! 3. Tốt nhất là thêm một số hành tây vào món ăn trong nồi khô, để hành tây ngày càng trở nên thơm hơn khi chúng nóng lên, làm cho toàn bộ món ăn đầy mùi thơm. 4. Bột đậu đã tương đối mặn, vì vậy bạn cần giảm lượng muối sử dụng.