Lợn da thạch là một món ăn nhẹ Hán ngon. Đó là một món ăn lạnh. Nó được làm bằng da thịt lợn. Nếu bạn vẫn lo lắng về cách làm cho da lợn ngon, bạn cũng có thể biến nó thành da lợn bị đóng băng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn phương pháp làm thạch lợn tự làm cho việc học và tham khảo của bạn.
thạch da lợn có giá trị dinh dưỡng cao, rất giàu collagen, có thể làm đẹp và nuôi dưỡng da, và những người bạn nữ có thể ăn nhiều hơn. Đây là cách nó được tạo ra, hãy để một cái nhìn.
Quá trình 1
Thành phần
da lợn, sao hồi, quế, muối, nước tương nhẹ, tinh chất gà, hành tây và gừng, nguyên liệu rượu , dầu tỏi băm và dầu mè.
Chuẩn bị
1. Sau khi rửa da lợn, đặt nó vào nồi, thêm rượu nấu, hành tây và gừng và nấu trong nửa giờ.
2. Sau đó, chúng ta sẽ đối phó với da lợn. Cạo một lớp dầu trên bề mặt và loại bỏ tóc ra khỏi da lợn. Sau đó, cắt da lợn thành những miếng thái hạt lựu nhỏ, cho vào một cái nồi và thêm 3 lần nước, đổ rượu vang, rất nhiều hành lá, cây hồi 5/6, hai lát quế, một chút muối và tinh chất gà, đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó rẽ vào nhiệt độ trung bình thấp và nấu.
3. Đổ da lợn và súp luộc vào hộp có nắp, để nguội và sau đó đặt nó vào tủ lạnh trong một đêm.
4. Lấy nó ra và cắt nó, nhúng nó vào nước sốt và ăn nó. (Nước sốt, nước tương nhẹ, hành lá băm, dầu mè hoặc dầu ớt.)
Chuẩn bị 2
Thành phần
500g da lợn, đậu xanh 50g, hạt ngô 50g, hạt cà rốt 50g, lượng kho báu cô đặc thích hợp, lượng MSG thích hợp và lượng muối thích hợp.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rửa da lợn bằng nước sạch và cạo tóc lên nó, đặt nó vào nước sôi và đun sôi trong ba phút, sau đó tháo nó ra và đặt sang một bên.
2. Lấy lại nồi, đổ da lợn và kho báu cô đặc vào nồi, thêm hai hoặc ba lần nước và nấu ở nhiệt độ thấp trong 40 phút cho đến khi da lợn được nấu chín và nấu chín, sau đó lấy nó ra và cắt nó thành thái hạt lựu.
3. Đặt cà rốt, ngô và đậu xanh với nhau trong một cái nồi sôi, đun sôi một chút và nhặt chúng lên.
4. Đổ tất cả các thành phần vào súp và đun sôi trong 10 phút trước khi tắt lửa.
Thành phần
300 gram da lợn, 30 gram đậu phộng, 20 gram hạt mè, 20 gram Wolfberry, 10 gram của lô hội và một ít nước tương, muối và MSG