Bạn có biết làm thế nào để làm cho ốc sên trở nên ngon miệng không? Tôi tin rằng nhiều người đã ăn ốc. Chúng rẻ và có một hương vị tươi. Nhưng có nhiều người thích làm thế nào để làm ốc. Trong thực tế, phương pháp này khá đơn giản và bạn có thể học nó. Bạn muốn biết bộ sưu tập đầy đủ các cách để làm ốc và làm thế nào để làm ốc sên? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Giá trị dinh dưỡng của ốc sên tương đối cao và giá tương đối rẻ, vì vậy nó được nhiều người yêu thích. Dưới đây là một vài cách để làm cho nó.
Phương pháp 1
Thành phần
300g ốc sên, 80g edamame, tỏi xanh, lượng muối thích hợp, lượng tinh chất gà thích hợp và lượng dầu trộn thích hợp. không />
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là đi đến chợ rau và chuẩn bị tất cả các thành phần bạn cần, và bước đầu tiên là thêm dầu để xào tỏi xanh trong nồi.
2. Sau đó khuấy ăn ốc.
3. Sau đó, thêm một lượng nước sôi thích hợp và đun sôi.
4. Khi nước sôi, thêm đậu phụ và các gia vị khác và đun sôi. Nếu món súp này có hương vị đặc biệt, bạn phải thêm một ít rượu vang.
Phương pháp 2
Thành phần
100 gram hạt điều, 1000 gram ốc sên (trọng lượng khoảng 20 gram mỗi miếng) Grams của dầu mè. nó 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Đặt ốc trong nước sạch và ngâm chúng trong dầu mè trong 1 ngày. Lấy nước ra và đặt chúng vào nước sôi và làm mờ chúng trên lửa lớn trong 2 phút. Sau khi lấy nó ra, chọn thịt bằng tăm, loại bỏ các cơ quan nội tạng của nó và để nó với một cái vỏ.
2. Đặt dầu salad vào nồi, và khi nó nóng 50%, hãy đặt hạt điều và ngâm chúng trên lửa nhỏ trong 2 phút. Hủy bỏ và kiểm soát dầu, chia chúng thành hai miếng; Rửa ớt đỏ và cắt chúng thành các mảnh nặng khoảng 5 gram.
3. Thêm 30 gram dầu salad vào nồi, và khi nó nóng 70%, thêm các lát hành tây, miếng ớt đỏ và tỏi để xào trên lửa vừa..
4. Thêm thịt ốc, nước sốt nóng và nước tương nhẹ và xào trên lửa lớn trong 30 giây.
5. Cuối cùng, thêm hạt điều chiên và xoay chúng đều ở nhiệt độ thấp. Trước khi phục vụ, đặt vỏ ốc xung quanh đĩa.
Phương pháp 3
Thành phần
200g ốc, muối thô và bột tiêu.