Bạn có thể không nghe nói về rau sen. Trong thực tế, nó là một gốc sen phổ biến. Ăn rễ sen có lợi ích lớn cho cơ thể, bổ sung máu và nuôi dưỡng da, và có tác dụng tuyệt vời. Bạn có biết cách nấu rau Lotus không? Làm thế nào để nấu rau sen tốt? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập đầy đủ các cách để nấu rau Lotus.
Có nhiều cách để làm rau Lotus và hương vị rất ngon. Hãy cùng xem cách làm rau sen ngon.
Chuẩn bị 1
Thành phần
1 rau Lotus, nửa pound thịt nạc nguyên chất, 1 trứng, một ít tinh bột, dầu ăn, muối, rau tươi, mười ba loại gia vị, nước tương sẫm màu, già
Chuẩn bị
1. Cắt thịt nạc, mở lòng trắng trứng và cho vào thịt nạc cắt thái hạt lựu, sau đó thêm muối, rau tươi, nước tương đen, mười ba gia vị, chất làm đặc và khuấy đều, và đặt sang một bên.
2. Rửa rau Lotus, cắt thành hành lá thái hạt lựu nhỏ hình kim cương, gừng băm nhỏ và tỏi, cắt thành những miếng ớt, làm nóng chảo và nấu dầu. Khi dầu được nấu chín 70%, thêm hành tây, gừng, tỏi và hạt tiêu và xào trên lửa cao trong 3 phút.
3. Thêm rau sen thái hạt lựu và tiếp tục xào vì nhiệt độ cao trong 1 phút.
4. Thêm muối, rau tươi, lần lượt mười ba loại gia vị, thêm một vài giọt giấm lâu năm, xào đều và đặt nó lên chảo.
Chuẩn bị 2
Thành phần
rễ sen, nước tương, MSG, si tiêu , chi tiêu dầu, giấm, hành tây, gừng và tỏi.
Chuẩn bị
1. Cắt gốc Lotus thành các lát, đừng quá mỏng vì nó được hấp trong nồi, không quan trọng nếu nó dày hơn. Đặt nó lên đĩa, hấp nó vào nồi và hấp nó trong 20 phút sau khi nước sôi.
2. Phiên nước tương, MSG, hạt tiêu, dầu ớt, giấm, hành tây, gừng và tỏi.
3. Chỉ cần đổ gốc sen hấp lên đầu gia vị.