Giới thiệu】 Làm thế nào để làm cho súp thịt cừu bổ dưỡng hơn? Người ta nói rằng mùa đông là một mùa nuôi dưỡng. Vào thời điểm này, mọi người sẽ ăn một số thực phẩm và súp để nuôi dưỡng cơ thể, trong đó súp thịt cừu là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng cơ thể. Vậy làm thế nào để làm súp thịt cừu để làm cho nó bổ dưỡng hơn? Biên tập viên sau đây sẽ mang đến cho bạn nhiều cách khác nhau để làm món súp thịt cừu để hâm nóng mùa đông!
Thành phần: rau mùi. Gia vị: muối, tinh chất gà, rượu vang, hành lá, gừng, bột tiêu, dầu ăn. nó Rửa bụng thịt cừu và cắt nó thành các mảnh vụn dày;
2. Ngồi trong chảo, đổ vào dầu dưới đáy, làm nóng dầu, thêm những lát gừng và xào cho đến khi có mùi thơm, đổ vào nước sôi, thêm muối, tinh chất gà, nấu rượu, và hạt tiêu để nếm, thêm nước để đun sôi, trước tiên thêm thịt cừu và nấu nó, rắc nó gram của thịt cừu. 5g hạt tiêu, 5g quế, 5g vỏ quýt, 50g rau mùi, 5g trái cây cỏ, 10g gừng, 5g angelica, 5g angelica, 10g hành tây, 15g.
Phương pháp chuẩn bị
Rửa sạch thịt cừu và cắt nó thành các mảnh dài 10 cm, rộng 3,3 cm và dày 3,3 cm. Phá vỡ xương thịt cừu và phết chúng dưới đáy nồi. Thêm nước lên trên cho đến khi thịt kết thúc, đun sôi nóng, làm sạch bọt máu và để ráo súp mà không cần sử dụng nó. Thêm nước sạch, đun sôi trên lửa lớn và lướt qua bọt. Thêm một lượng nước thích hợp, sau đó lướt qua bọt sau khi đun sôi, sau đó cho dầu thịt cừu vào và nấu một thời gian, và lướt qua bọt lại. Bọc hạt tiêu, quế, vỏ quýt, trái cây cỏ, gừng, tiếng Quan thoại trắng, v.v. Tiếp tục nấu ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt cừu trưởng thành 80% và thêm dầu đỏ. Nấu trong nước tiêu trong khoảng hai giờ. Tại thời điểm này, nồi súp phải luôn được giữ sôi. Lấy con cừu nấu chín, cắt phần trên thành những lát mỏng, đặt nó vào một cái bát, rắc rau mùi băm nhỏ để làm nước dùng. Bạn có thể đặt dầu hạt tiêu và lát hành tây xanh vào một món ăn có hương vị, và đặt bánh lá sen vào một đĩa lớn, và phục vụ chúng với súp thịt cừu. Khi ăn, thêm một ít dầu ớt, bánh lá sen với các đoạn hành lá và ăn chúng với súp thịt cừu.