<img alt = "Cooking của cá gạo nutino Làm giảm ho, xua tan lạnh và làm giảm ngoại thất spinel : làm ấm giữa, ngừng tiêu chảy, làm giảm đau
Thành phần:
cỏ, muối, rượu vang khôGừng, đường, hạt tiêu, nước tương nhẹ Giấm hành tây
Công thức công thức:
<img alt = "creategory của công thức cho cá gạo nutino Chọn cá loại bỏ đầu và đuôi, xử lý cá và cắt nó thành từng miếng
2. Đặt cá bị chặn vào một cái bát, đặt muối, nấu rượu, gừng vụn và ớt khô đều, sau đó phủ nó bằng bọc nhựa và đặt nó vào tủ lạnh để đóng băng và ướp trong 2-7 ngày src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/perrgnkuglt.jpg”/>
3. Khi ăn, lấy ra công thức bánh gạo nếp. Khi các miếng cá tan băng cho đến khi chúng dễ dàng tách ra, hãy trải các miếng cá trên ngực và trải chúng và đặt chúng vào một nơi thông gió và mát để làm khô
<img alt = "Minh họa minh họa về công thức của cá gạo gạo" src = "/tải lên/allimg/cxhw Chuẩn bị gừng băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ, hạt tiêu và hạt tiêu khô thành các đoạn có kéo
5. Cho dầu vào nồi và làm nóng nó, bóc vỏ gừng và tiêu khô trên các miếng cá, đặt da cá xuống chậu và chiên từ từ
<img alt = "Minh họa 6" src = "/uploads/allimg/cx Chiên cá cho đến khi vàng nâu, và sau đó phục vụ. 
7. Để lại dầu đáy trong nồi, thêm ớt khô và hạt tiêu để xào cho đến khi có mùi thơm
8. Đặt các miếng cá, gừng băm và gừng giòn vào nồi với nhau
9. Bật nhiệt độ thấp, nấu sốt đậu nành, đường và một ít nước và xào đều và đun nhỏ lửa
10. Bật nhiệt độ cao, thu thập súp, đổ vào giấm, rắc hạt mè và hành lá xắt nhỏ, khuấy đều và đặt nó vào nồi
Mẹo công thức:
1. Làm cá bánh gạo nếp, bạn có thể sử dụng cá chép cỏ, cá bighead và cá chép. Bạn có thể mua cá lớn hơn một chút. Thịt dày và có rất ít gai. Nếu bạn không thể ăn xong, bạn có thể ăn nó trong nhiều lần. Bánh gạo nếp là một loại thực phẩm được làm bởi người miền Nam. Khi ăn bánh gạo nếp, nhiều trong số chúng được nấu với “kang” và có vẻ ngoài vàng. Người dân Hubei thường gọi Fried là “Kang”, có nghĩa là chiên chậm trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu, giống như bánh gạo nến chiên. Cá chiên có màu vàng như bánh gạo nến sau khi chiên, vì vậy nó được gọi là cá bánh gạo nếp. 3. Khi cá khô, tốt nhất là làm khô nó trong thời tiết nắng, nhiều mây và mưa, hơi nước nặng và cá sẽ không khô, và hương vị cũng hơi tệ hơn. Nhưng đừng phơi nó trực tiếp với mặt trời, vì nó sẽ làm khô độ ẩm và làm cho hương vị khó hơn. Có những nơi ở Hubei gọi loại khô này gọi là “Yin sấy” hoặc “门无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无无 � Khi khô vào mùa hè, hãy cẩn thận với muỗi và ruồi. Đó chỉ là thời điểm tốt nhất để làm khô cá./p>