Giới thiệu】 Làm thế nào để chọn sữa chua? Sữa chua là một thức uống mà nhiều người thích, nó ngọt và bổ dưỡng. Tuy nhiên, có chất lượng sữa chua tốt hay xấu, vậy làm thế nào để chọn sữa chua ngon? Hãy cùng xem cách chọn sữa chua với trình soạn thảo.
Cách chọn Yogurt
1. Chọn các sản phẩm từ tủ lạnh nhiệt độ thấp
Nhiều siêu thị tiến hành các hoạt động quảng cáo và đặt sữa chua trực tiếp ở nhiệt độ phòng để bán. Tuy nhiên, trong các điều kiện lưu trữ như vậy, hoạt động của vi khuẩn axit lactic trong sữa chua sẽ bị giảm và vi khuẩn linh tinh có thể tồn tại trong đó cũng sẽ phát triển, khiến sữa chua suy giảm. Khi mua sữa chua, hãy chắc chắn cảm nhận nhiệt độ của nó bằng tay của bạn. Nếu bạn không cảm thấy lạnh, thì hãy mua nó.
Cách chọn sữa chua
4. Khi mua sữa chua Probiotic, bạn nên chọn một loại được đánh dấu với số lượng vi khuẩn
về các loài vi khuẩn, sữa chua hiện được chia thành sữa chua sinh học và sữa chua thông thường. Ngoài việc có giá trị dinh dưỡng của sữa chua thông thường, vi khuẩn axit lactic hoạt động có trong đó cũng có lợi cho việc điều chỉnh sự cân bằng của các vi sinh vật đường ruột của con người.
5. Cố gắng chọn sữa chua gần nhất với ngày nhà máy. Vào lúc 4, sữa chua giữ trong khoảng 21 ngày, nhưng ngay cả khi nó được làm lạnh trong tủ lạnh và được lưu trữ trong một thời gian dài, vi khuẩn axit lactic sẽ dần chết. Nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe của sữa chua được mang theo bởi vi khuẩn axit lactic sống, vì vậy mặc dù giá trị dinh dưỡng của sữa chua đã được lưu trữ trong một thời gian dài không thay đổi, các tác dụng chăm sóc sức khỏe của sữa chua sẽ được giảm giá. Do đó, khi mua sữa chua, hãy kiểm tra ngày nhà máy và cố gắng chọn sữa chua rời khỏi nhà máy trong vòng 1 tuần.