Đánh trứng vào một cái bát, 1 gram muối và 3 gram rượu nấu, đánh chúng vào chất lỏng trứng, sau đó thêm 1 đến 1 nước lạnh
2. Thêm nước lạnh theo tỷ lệ một-một và khuấy đều.
3. Đặt nồi hấp vào nồi hấp và hấp cho đến khi nấu chín, trước tiên sử dụng nhiệt cao và sau đó là nhiệt độ thấp. Cuối cùng, rắc những lát hành lá và thêm một ít nước tương và bạn có thể ăn nó. Trẻ em không thích hành tây cũng không thể thêm hành tây.
Mẹo công thức:
Nhiều người hỏi làm thế nào để làm cho bề mặt của sữa trứng bằng phẳng, nhưng trên thực tế, thật dễ dàng để làm cho chỉ một vài điểm. 1. Khi thêm nước, thêm nước luộc mát. 2. Đặt nó trong vài phút trước khi hấp và đợi cho đến khi bong bóng biến mất. 3. Thêm một nắp khi hấp trứng. Trên thực tế, nó không quan trọng cho dù đó là công bằng hay không. Ngon là điều quan trọng nhất. Đây là một món ăn được làm bởi một ngôi nhà riêng. Bạn có thể so sánh nó với các món ăn được nấu bởi các đầu bếp của một khách sạn năm sao. Haha ~ làm cho món ăn này một vài lần nữa, và bạn sẽ ngày càng tốt hơn sau khi thành thạo phương pháp.