Middle, ngon miệng, thực phẩm tiêu hóa
Thành phần:
1 khoai tây, 3 rau mùi, nửa quả ớt đỏ1 muỗng cà phê gừng (5G) 1 muỗng cà phê hành tây (5G) 1 muỗng cà phê tỏi (5G) 1/2 muỗng cà phê muối (3G) Pepper 1/2 muỗng cà phê (3G)1/4 muỗng cà phê tinh chất gà (1 g) giấm 1/4 muỗng cà phê (1 g) dầu mè 1/4 muỗng cà phê (1 ml)
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ khoai tây vào các dải mỏng, ngâm chúng trong nước để tránh quá trình oxy hóa và đen. Cắt ớt đỏ thành các mảnh vụn và đặt sang một bên. Hành lá băm nhỏ, gừng và tỏi. Cắt rau mùi thành các đoạn dài 3 cm
2. Đổ hành tây, gừng, tỏi và rau mùi vào một bát, thêm muối, tinh chất gà, hạt tiêu, giấm và dầu mè để làm nước ép
<img alt = "Minh họa 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/2rebpsiy. Thêm nước vào nồi và thêm muối và dầu, đun nóng trên lửa lớn cho đến khi sôi, blanch khoai tây vụn (khoảng 1 phút), loại bỏ và thoát nước
<img alt = "Minh họa 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/rzgfsd Làm nóng chảo và đổ dầu, đổ vào khoai tây vụn và nước ép cùng một lúc, xào nhanh trong vài lần (khoảng 20 giây, nếu không thì rau mùi sẽ thối rữa) và thêm ớt đỏ </p Đối với phương pháp phân tích của cắt khoai tây, vui lòng xem các mảnh khoai tây của tôi. Vì món ăn này cần được xào nhanh chóng, xin vui lòng chuẩn bị gia vị trong bước (2) trước. Không thêm từng cái một trong quá trình rán. Sau khi cắt ớt đỏ thành các dải mỏng, ngâm nó trong nước lạnh. Sau 15 phút, nó sẽ tự nhiên cuộn tròn và có thể được sử dụng như một thành phần để nấu ăn hàng ngày.