【Giới thiệu】 Yogurt có tính axit hay kiềm? Hương vị của sữa chua là chua. Vì vậy, làm thế nào để chọn sữa chua nếu nó có tính axit hoặc kiềm? Hãy cùng xem những hiểu lầm về việc sữa chua có tính axit hay kiềm và uống sữa chua!
là sữa chua axit hoặc kiềm
sữa chua chứa một lượng lớn các chất hoạt động canxi. Mặc dù hương vị có vị chua và có tính axit, sản phẩm sau quá trình chuyển hóa cuối cùng của sữa chua là tương đối kiềm, do đó, nó là thực phẩm kiềm 100%.
Mẹo chọn sữa chua
Chọn các sản phẩm có tủ lạnh nhiệt độ thấp. Nhiều siêu thị tiến hành các hoạt động quảng cáo và đặt sữa chua trực tiếp ở nhiệt độ phòng để bán. Tuy nhiên, trong các điều kiện lưu trữ như vậy, hoạt động của vi khuẩn axit lactic trong sữa chua sẽ bị giảm và vi khuẩn linh tinh có thể tồn tại trong đó cũng sẽ phát triển, khiến sữa chua suy giảm. Khi mua sữa chua, hãy chắc chắn cảm nhận nhiệt độ của nó bằng tay của bạn. Nếu bạn không cảm thấy lạnh, thì hãy mua nó. nó Thị trường chỉ là đồ uống có hương vị sữa chua và không có giá trị sức khỏe của sữa chua. Hàm lượng protein của sữa chua thật thường nằm trong khoảng từ 2,3% đến 2,8%. Ngoài ra, hàm lượng chất béo cao của sữa chua dẫn đến cảm giác đầy đủ mạnh mẽ. Do đó, đối với trẻ em, thanh thiếu niên và thanh niên, miễn là họ không bị béo phì, không cần phải lo lắng về hàm lượng chất béo của chúng. Những người trung niên và người cao tuổi có lipid máu cao có thể chọn sữa chua ít béo. Sữa chua không đường làm tăng lượng đường trong máu rất chậm, vì vậy bệnh nhân tiểu đường cũng có thể ăn sữa chua, nhưng nên chọn sữa chua không đường.
Sữa chua tinh khiết được ưa thích mà không có hương vị và sắc tố hiện rất đa dạng về hương vị và màu sắc. Ngoài việc bổ sung trái cây hoặc mứt, một phần lớn tín dụng đến từ hương vị và sắc tố. Don Tiết mua loại sữa chua này cho trẻ em, và người lớn khỏe mạnh cũng nên cố gắng uống ít nhất có thể. Không thực tế khi lấy trái cây từ sữa chua trái cây với dinh dưỡng, vì vậy tốt hơn là mất vài phút để ăn trái cây tươi. nó Bạn nên chọn số lượng vi khuẩn được đánh dấu theo các loài vi khuẩn, bây giờ sữa chua chủ yếu được chia thành sữa chua sinh học và sữa chua thông thường. Ngoài việc có giá trị dinh dưỡng của sữa chua thông thường, vi khuẩn axit lactic hoạt động có trong đó cũng có lợi cho việc điều chỉnh sự cân bằng của các vi sinh vật đường ruột của con người. Tuy nhiên, men vi sinh phải đạt đủ vi khuẩn khả thi để đóng vai trò chăm sóc sức khỏe đủ. Từ Báo cáo nghiên cứu, ProbioticsSố lượng vi khuẩn phải đạt 106 hoặc thậm chí hơn 108 để có đủ hoạt động chăm sóc sức khỏe.
Có rất nhiều vấn đề khi chọn sữa chua. Mọi người phải chú ý đến khi mua sữa chua trong tương lai. Những người bị béo phì không nên chọn polysacarit để tránh béo phì nhiều hơn và ảnh hưởng đến sức khỏe của họ. Trẻ em có thể uống nhiều hơn, nhưng không nên mua loạt trái cây. Các thành phần trong này là không đủ. Cố gắng chọn một số sữa chua thông thường mà không cần thêm bất cứ thứ gì, để men vi sinh lớn hơn có thể đóng một vai trò thực sự trong cơ thể con người.