Tiêu chảy, giảm đau
Thành phần:
2 Khoai tây trung bình, ớt một nửa màu xanh lá cây, 4 quả ớt đỏ nhỏ6 ớt khô, 1 hành lá, 3 tép tỏi, một ít hạt tiêu, muốiSố lượng thích hợp
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ và rửa khoai tây, cắt thành các mảnh vụn, rửa sạch chúng, loại bỏ tinh bột, ngâm trong 10 phút
2. Cắt ớt xanh, cắt ớt đỏ nhỏ thành các phần, cắt hành lá, cắt tỏi
3. Đun sôi nước, làm mờ khoai tây trong nước sôi trong khoảng 3 phút, loại bỏ chúng, để ráo nước và đặt sang một bên
4. Hủy bỏ dầu trong nồi, thêm ớt đỏ, ớt khô, ớt xanh xắt nhỏ, lát tỏi và xào; Thêm mảnh vụn hạt tiêu xanh và xào
5.3 Thêm muối vào các mảnh vụn khoai tây trung bình, đổ vào 4 loại dầu tiêu và khuấy đều