Lá lách, làm giảm đờm và làm giảm dưa chuột ho: thúc đẩy lợi tiểu, làm sạch nhiệt và giải độc
Thành phần:
Thịt lợn bụng 250g tỏi 1/21/2 dưa chuột, 1/2 hạt tiêu xanh, 1/2 hạt tiêu đỏ, hành lá 1/2, 1/2 hành láBa lát gừng, 2 rau mùi, 1 muỗng canh nước tương
1 .. Rửa bụng thịt lợn bằng nước sạch và cắt thành những lát mỏng
2 .. Thêm lát hành lá và lát tỏi vào nồi và thêm một nửa nồi nước
3. Sau khi nước sôi, thêm bụng thịt lợn và làm mờ nó
4 .. Sau khi bụng thịt lợn thay đổi màu, hãy lấy nó ra và rửa bọt
5 .. Cắt xanh, ớt đỏ, hành và gừng vào mảnh vụn, vỏ và lát cà rốt và dưa chuột
Loại bỏ rễ của rau mùi và rửa
7 .. Cắt tỏi thành băm
8 .. Trộn các mảnh vụn màu xanh lá cây và đỏ, gừng và tỏi, thêm nước tương và giấm lâu đời
1. Tốt nhất là chọn bụng thịt lợn vừa béo vừa mỏng. Nó sẽ không có vị quá tốt ngay cả khi nó quá béo hoặc mỏng; 2. Khi bụng thịt lợn bị mờ, nó sẽ thay đổi màu sắc và loại bỏ nó. Nếu thịt được nấu quá lâu, thịt sẽ già đi; 3. Bụng thịt lợn phải được cắt đủ mỏng và không quá nhỏ, nếu không nó sẽ không được cuộn lên.