thành phần3g men khô tức thì, 2 muỗng cà phê hành tây và gừng, 50ml nước dùng, 10g bột thô, 2 muỗng cà phê nước tương nhẹ1/2 muỗng cà phê muối biển Phương pháp công thức:
1. Thêm nước ấm vào men, khuấy trong bột gluten cao, bột khoai lang và đường mịn, thêm nước ấm với một lượng nhỏ nhiều lần, nhào vào một loại bột mềm và mịn
2. Lên men ở nhiệt độ phòng lớn hơn 2 lần, khí thải, trung bình cắt thành 8 phần và quay vòng
3. Thêm rượu nấu và nước tương vào thịt băm, trộn đều, thêm nước dùng và muối biển theo một hướng, khuấy cho đến khi đỉnh gân
4. Cuộn bột thành một bột dày và mỏng ở giữa, bọc nó trong phần thịt đầy, và nhào nó trong một khoảng thời gian nhỏ. 5 Cẩn thận và từ từ thêm nước nóng dọc theo bên của nồi, và để nó 1/3 bánh, chuyển sang nhiệt cao cho đến khi nước sôi
7. Chuyển sang nhiệt độ cao trung bình, đậy nắp nồi và chiên cho đến khi nước khô, sau đó đặt nó vào nồi
công thức nhỏMẹo:
Người làm mì là thiếu kinh nghiệm, và người làm bánh không giỏi trong việc vượt qua những khó khăn khác nhau. Những chiếc bánh chiên trông giống như 8 điểm và 9 điểm. Phẫu thuật thẩm mỹ của các bánh phải được điều trị bởi Master. Nếu chúng lỏng lẻo và không được định hình, chúng sẽ bị chèn ép đến chết. Phương pháp nấu ăn được chia thành mì và mì không lan tỏa, được gọi là nước sạch và nước hỗn hợp, và các nếp gấp cũng khác nhau. So với bánh rán, nước cũng được rắc trong rang, nhưng thêm các vỏ đông lạnh vào thịt làm là một làn da mỏng và rất nhiều súp. “Đáy dày là bị cháy” là một sản phẩm xấu. Nhìn chung, việc chiên bánh trong nước dễ dàng hơn.