Giới thiệu】 Phương pháp dinh dưỡng của Roujiamo là gì? Roujiamo là một món ăn nhẹ rất nổi tiếng. Trên thực tế, bạn cũng có thể làm Roujiamo tại nhà. Dưới đây, biên tập viên sẽ đề xuất một số phương pháp dinh dưỡng của Roujiamo, rất ngon và lành mạnh!
Rujiamo 1
Thành phần: Baijimo: Bột gluten thấp, muối, đường, bột nở, bột nở, nước trái cây: thịt lợn với da, gừng, sao dương, quế, thịt xông khói, đá
<img src = "/uploads/allimg/c161216/42-161215134245.jpg" Phân hủy bột nở trong nước ấm, và một lượng nhỏ đường và muối trong nước ấm.
2. Đổ bột vào với nhau và nhào nó thành bột, và tốt hơn là có độ mềm và độ cứng vừa phải và không phải bàn tay dính.
3. Bọc nhựa bọc, đặt nó ở một nơi ấm áp và lên men nó thành hình tổ ong, và trục xuất không khí và nhào nó thành một bột.
4. Chia thành ba miếng bột, phẳng và cuộn mỏng. Trải ba chiếc bánh thành một chiếc bánh kếp lớn, cuộn chúng lên, chia chúng thành ba liều, làm phẳng chúng, cuộn chúng mỏng, chọc một vài lỗ nhỏ bằng tăm, che chúng bằng một cái chậu trong khoảng 10 phút.
5. Làm nóng trước các ống trên và dưới của lò nướng ở 140 độ trong 10 phút, đặt bánh nướng Baiji vào khay nướng và nướng trong khoảng 15-20 phút, và lấy nó ra, cắt nó ở giữa và đặt sang một bên. nó Chọn thịt lợn với da và cạo da và rửa nó, chia nó thành một vài miếng lớn, làm mờ nó và chảy máu trong bọt chảy máu.
7. Thêm nước vào đun sôi trên lửa lớn, thêm gừng, hồi sao, quế, lá nguyệt quế, cây thì là, hạt tiêu, rượu nấu ăn, nước tương, nước tương, đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp trong khoảng 1 giờ rưỡi, thêm nước tương nhẹ, lượng muối và đường thích hợp, và tiếp tục nấu trong khoảng 1 giờ.
8. Cắt thịt lợn hầm thành từng miếng, rưới nó với súp và vắt nó vào bánh baiji.